西原村河原にある瓦そばと山菜 四季即贅喰（しきそくぜくう）

西原村河原にある瓦そばで有名な四季即贅喰（しきそくぜくう）さんです。
白糸の滝のちょっと手前にあります。

白糸の滝から小川をひいた日本庭園を眺めながら食事が楽しめます。
気候がよかったので、窓全開で気持ちがよかった。
紅葉の季節はもみじがきれいだろうなぁ〜




お茶とともに、きなこ団子が・・・
これは嬉しい。甘さ控えめなので食事の前に食べても食事には影響なし。
もちもちの団子で美味しかった〜


【メニュー】
瓦そば　山芋　1,350円
瓦そば　牛肉　1,200円
瓦そば　山菜　1,200円

山菜料理　2,800円(25種類の漬物付き)
だご汁定食　1,780円
おにぎりセット　1,300円
山芋とろろ定食　1,890円　

これ以外にもいろいろとあります。




瓦そばのおつゆ

ものすごくでっかい徳利に入っています。
つゆは温か〜い♪






名物の瓦そば　山菜

あつあつに焼いてある瓦に、きれいな緑色した茶蕎麦がのっています。
瓦が熱いので、目の前にあるだけで私まで熱くなります。

瓦の熱で蕎麦が焼け、カリカリに・・・
上のほうの柔らかい蕎麦と下のカリカリの蕎麦といっしょに食べると不思議な食感！
楽しみながら食べれる蕎麦で美味しかったぁ〜


瓦そばの由来
西南の役のとき、西郷隆盛が率いる薩摩軍の兵士たちが長い野戦の合間に瓦を用いて野菜や肉などを焼いて食べたのが始まりだそうです。

だご汁定食

野菜たっぷりのだご汁です。量もかなり多くおなかいっぱいに！
煮物や和え物、酢のものも薄味でおいしかった。

しばらくしてから、やまめ登場！
やまめは注文が入ってから、串をさして焼くのでちょっと時間がかかりますが、ほくほくで美味しい。
だご汁定食にやまめがついてくるなんて、なかなかないのですごく得した気分♪




デザートのゆずゼリー
ゆずがたっぷり入って、おいしかった。


四季即贅喰（しきそくぜくう）さんは県外の人にもよーく知られているようで、駐車場は県外ナンバーの車がいっぱいでした。


四季即贅喰（しきそくぜくう）(地図)
阿蘇郡西原村河原2281
TEL　[phone]
営業時間

夏季　11:00〜21:00、20:00(オーダーストップ)
冬季　11:00〜20:00、19:00(オーダーストップ)
定休日　不定休
※夏季期間は無休

南阿蘇村にあるイタリア料理・Trattoria Keitaで美味しいパスタランチ♪

南阿蘇村にあるイタリア料理　Trattoria Keita(トラットリア　ケイタ)さんです。
シェフは、イタリア各地のレストランで7年間修業した後、南阿蘇にオープン。
本格的なイタリア料理が楽しめるお店です。

場所は、28号線を高森に向かって走っていきます。

俵山トンネルを抜け、山水苑を通り越し、Nyimaのちょっと先にあります。
28号線沿いに旗が立っているのですぐにわかります。旗のところから中に入ると高台のところにトラットリア Keitaさんがあります。




お店というよりも、普通のお宅って感じです。
平日なのに、県外ナンバーが多いこと。
今年の夏にオープンしたばかりなのに、大盛況です。
私は12時ちょっとすぐに着き、まだ席に余裕がありましたが、あっという間に室内は満席に。
そしてテラスも満席に！
予約していたったほうが確実です。


玄関でチャイムを押します。
中から｢どうぞ〜｣という声が・・・




玄関に入るとたくさんのワインが出迎えて？くれます。






室内の感じもすごくおしゃれです。
窓からは阿蘇五岳が見えます。
電線がちょっと邪魔ですが・・・(笑)

テーブルのセッティングもセンスがいいです。


【メニュー】
パスタ
アマトリチャーナ　1,480円
阿蘇地鶏のパスタ　1,600円
魚貝のパスタ　1,800円　この日はあさりのパスタでした。

あか牛のステーキ　1,880円
馬肉のステーキ　2,500円
アマトリチャーナ・あか牛のステーキ　2,680円
　
上記メイン料理に、前菜、サラダ、スープ、パン、コーヒーが付きます。
プラス400円でデザートをつけることもできます。




前菜
見るからにきれい！

ローストビーフは柔らかい。このまま食べても美味しいけどピーマンのソースをつけるとさらに美味しくなります。
写真にピーマンのソースが入っていませんが・・・　はじめて食べましたが美味です。

パプリカのオーブン焼は、ハーブがかかっていてパプリカとよく合います。

ガーリックパンは、ガーリック控えめでパリパリして食べやすい。

トマトの香草焼きは、焼いてあるのにトマトの皮がきれい。普通、焼くと皮がやぶれたりするのに・・・


前菜で、参りました！って感じです。
ひとつひとつ、どれも美味しく、これは他ではなかなか食べれないですね。
さすが、イタリアで修業しただけありますよ。




バルサミコ酢のサラダ

トラットリア Keitaさんは、お料理を出すときに説明をしてくれます。
「バルサミコ酢のサラダです。」と聞いた時は一瞬びっくりしました。
あまりお店では出てこないですよね〜　万人向けのドレッシングを使うところが多いので。

ベビーリーフをはじめて、新鮮な葉っぱが入っていますが、中にすごく苦みのある葉っぱが。
結構、後に残り・・・




パンはおかわりできます。
美味しかったから、おかわりしたかったけど、ここでパンを食べ過ぎるとパスタが食べれなくなるので我慢！




唐芋(さつまいも)のスープ

これ、最高！
めちゃくちゃ美味しかった！
まろやかな唐芋に、ピリッとひと味アクセントがあり、もっともっと飲みたかった。




アマトリチャーナ

タマネギを最初に食べたんですが、甘くて美味しかったぁ〜
上品なアマトリチャーナというか、やさしい味です。
パスタがもちもちで、ソースとよくからみ、はまります！




阿蘇地鶏のパスタ　

地鶏から出るエキスのうま味がしっかりパスタにからまって、最高！
地鶏はとろけるような柔らかさで、こんな美味しいパスタが食べれるなら遠くからでも行きますよね〜




コーヒー

ドリンクはコーヒーのみ。




チーズケーキ

デザートは2種類ありました。せっかくなので別々のものを・・・
最初出てきたときは小さいっ！って思った。だってデザート400円ですからね〜

でも、ひと口食べて納得♪
濃厚でチーズのコクもあるけど、食べ終わった後はあっさり。
これは美味しい。




パンナコッタ

なめらかな食感で、たっぷりのバニラビーンズがアクセントに。
これは美味しすぎます。
最初にチーズケーキを食べ、あとからパンナコッタを食べたんだけど、チーズケーキ美味しいぃぃぃ〜と思ったのに、パンナコッタにやられました。
マジで美味しすぎます。



とても美味しいランチを堪能しました。
どれもきちんと作ってあるので、食べ終わっても余韻が残ります。
次に行く時は、予約しなくちゃ。




Trattoria Keita(トラットリア　ケイタ)
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字河陰4495-3
TEL　[phone]
営業時間　11:00〜18:00、18:00〜（ディナーは要予約、当日OK）
定休日　水曜日

中国四川料理 秀峰(しゅうほう) 麻生田本店で取り分けランチ♪

麻生田にある中国四川料理　秀峰(しゅうほう)。

秀峰(しゅうほう)さんといえば、熊本では人気の中華料理店。
お手頃価格なので、おいしいお料理がいただきけます。

秀峰(しゅうほう)さんのランチは1,050円からあります。
サラダ、メイン、点心、ごはん、デザート、ドリンクがついていてお得です。
日・祝日もランチをやっているので、休日は家族連れでいっぱい！
メインは好きなものを選べるので、グループで行った時はみんなで違うメインを選び、取り分けをして食べると豪華なランチになりますよ！
ランチの他にコース料理もあるので、何度行っても大満足です。

今回は家族3人で行ったので、ランチ3種類をチョイス！




鯛のゴマソース　1,050円

肉厚の鯛がきれいに盛り付けされ、崩すのがもったいないぐらい！
ゴマソースですが、あっさり仕上げてあるので鯛の旨みが最後の最後まで生かされています。




芝エビのチリソース煮　1,260円

ぷりぷりのエビ。
秀峰(しゅうほう)さんには車海老のチリソースもありますが、ここの芝エビはぷりんぷりんで食べ応えがあるので芝エビで十分。
チリソースがうまく絡まり、美味しいっ！




鶏モモ肉の甘酢ソースがけ　1,050円

鶏モモ肉が大きいのに柔らかい！
甘酢ソースが美味しくて、鶏モモ肉だけじゃなくレタスもたっぷり食べれます。




点心も好きなものを選べます。
メイン、点心が選べるので、すごい種類を楽しめるのも秀峰さんのいいところです。

水餃子。皮ももちもちで美味しい。
焼き餃子と違い、あっさりしていてパクパクいけます。




小籠包は肉汁がたっぷり封じ込めてあります。
ひと口、食べるとジュワーと肉汁が出てくる！　出てくる！　この瞬間がたまりません。




春巻きは具もいっぱい。
メインは何を食べても美味しいけど、点心もきっちり作ってあるので嬉しくなります。
秀峰さんはリピーターが多いですが、納得ですよ。我が家も何かあると「秀峰に行こう〜」ってなりますからね。




おかゆと薬味セット

ご飯とおかゆも選ぶことができます。
ご飯は、漬物、スープがつきます。

我が家は毎度おかゆばかりです。美味しいし、何しろメイン、点心とボリュームもたっぷりなのでおかゆのほうがスルスルと入っていきます。
おかゆについてくる薬味も好きです。ネギを醤油につけたのが最高です。

最後はデザートとドリンクです。
デザートは選ぶことは出来ませんが、いつも何種類か作ってあるようで違うものが出てくるので嬉しいです。
最後の最後まで喜ばせてくれるのでたまりません！

デザートが出てくる前に、すでにおなかいっぱいなんですが、あっさり系のデザートなのでスルッと食べれるのも嬉しい。


中国四川料理　秀峰　麻生田本店
熊本市麻生田4-1-1
TEL:[phone]

中国四川料理　秀峰　菊陽店
菊池郡菊陽町津久礼字石坂2257
TEL:[phone]

中国四川料理　秀峰　戸島店
熊本市戸島西2丁目6-120
TEL:[phone]

飛田バイパスにあるオステリア たのうえの美味しいランチ♪

飛田バイパスにあるオステリア　たのうえ。
昨年の秋にオープンしたイタリアン料理のお店なんですが、美味しいのでランチ時はいつもいっぱいです。

我が家から近いこともあり、私もよく利用しますがいつ行っても美味しい〜と大満足です。
店内はおしゃれ雰囲気で居心地がいい♪


【ランチメニュー】
PASTAランチ　980円
矢部の米で作ったとろとろオムライスランチ　980円
Tanoueのお昼　1,180円(プラス300円でパスタの追加が出来ます)




Tanoueの気まぐれサラダ

たのうえさんは、熊本県産の食材を使っているんですが、このサラダはいつ食べても野菜が新鮮で美味しいです。
ドレッシングも美味しいのでパクパク食べれます。

いろいろなお店にランチに行きますが、サラダの美味しいお店はメインも美味しいですよね〜




野菜たっぷり季節のスープ

あっさりしたスープですが、よーく煮込んであり野菜柔らかい！
毎度スープも違うんですよね。だからちょくちょく行けるんですが・・・




PASTAランチ　ゴボウとベーコンのトマトソース

ゴボウがいいですよ。シャキシャキして歯ごたえがあって！
ベーコンは肉厚にカットしてあるので食べごたえがあります。
パスタにゴボウって珍しいけど、ゴボウ、ベーコンの組み合わせいいですよ〜




Tanoueのお昼のメイン　熊本県産豚の香草パン粉焼き　季節の野菜添え

パン粉の量がちょうどいい！
香草パン粉焼きって、お店によってパン粉をいっぱい使うところがあるけど、私は少なめが好きなので・・・
すごく柔らかいお肉です。パクパク食べれますね。

野菜もいっぱい！
たのうえさんのいいところは、野菜を惜しみなく使ってくれるところ。
ゴーヤ好きじゃないんだけど、なぜかたのうえさんでは普通に食べれるんだよね〜　不思議（笑）




ドリンクとデザート♪

お料理も美味しいけど、デサートもいうことなし！
最後の最後まで手抜きすることなく、ちゃんと作っているので、オステリア　たのうえファンが多いのも納得です。




矢部の米で作ったとろとろオムライスランチ　デミグラスソース

写真を探していたら、以前食べてオムライスがあったので・・・
オムライスはソースが日替りで変わります。
たまごはとろとろで、デミグラスソースはたっぷり。チキンライスは玉ねぎが大きめにカットしてあるので美味しいです。


ランチメニューは3種類ですが、毎度悩みます。
絶対に裏切らないと思っているので、全部食べたくなるんですよね〜（笑）



オステリア　たのうえ（OSTERIA たのうえ）
熊本県熊本市飛田4-9-117
TEL [phone]
営業時間　11:30〜14:30、17:30〜22:00
定休日　木曜日

鶴屋百貨店にあるケーニヒス クローネのベルリンが美味しすぎるぅぅぅ

鶴屋百貨店にあるケーニヒス クローネは、我が家のお気に入りのお店です。
ちょっと高いといえば高いけど、美味しいのよねぇ〜
それにゼリーはボリュームがあるので、家族でわけあってもしっかり食べれます。

卵黄に生クリームをたっぷりと混ぜて作られた大人気のプリン「ベルリン」
これ、今回はじめて購入しました。
写真がボケていますが・・・
本当は、ひと口食べて、中に入っている渋皮栗といっしょに写真を撮ろうと思っていた。
でも、あまりの美味しさに写真どころではなくなった（泣）

濃厚なとろとろのプリンです。
しっかりと旨みが詰まっていて、ひと口食べるとはまります。
今後は、ベルリンオンリーになりそう。。。




ベルリンを食べる前は、ケーニヒス クローネの中でこの抹茶ゼリーとコブレンツ（コーヒーゼリー）が大好きでした。
あずきともちもちの白玉が入っていて美味しいの。
でも、今回は今までのような新鮮さがなくなってしまった。

ベルリンがあまりの美味しさで・・・
夫と娘は、ベルリンを食べる前に抹茶ゼリーを食べたので美味しい！　美味しい！　と言っていましたが・・・
食べる順番がケーニヒス クローネの場合ポイントかも。




マンゴー
夏らしくマンゴーです。
これも夫と娘は美味しい！　と喜んで食べていましたが・・・
私はベルリンにはまっているので。


いつも食べているケーニヒス クローネですが、今回のような経験をするとは。
でもおもしろかった。新しい発見ですよ。
これからは、ベルリンを一番最後に食べます（笑）


ケーニヒス クローネ　鶴屋百貨店
熊本市手取本町6-1　鶴屋百貨店B1
TEL　[phone]
営業時間
売店　10：00〜19：00
喫茶　10：00〜19：00(ラストオーダー18：50)

出水にあるいけす料理 魚伊智（うおいち）さんで天然ひらめを堪能！

出水にあるいけす料理　魚伊智（うおいち）さんは、天草直送の旬の魚が食べれる居酒屋さん。
我が家からちょっと遠いので頻繁に行くことはできないけど、年に何回か利用しています。

週に2〜3回、天草まで行って直接買い付けた魚介類はお客さんの注文が入るまで生簀で待機！
なんか生簀で泳いでいる魚たちを見ていると食べるのが申し訳なくなるんだけど・・・
昨夜は美味しい天然ひらめをたっぷりと堪能してきました。

天然ひらめの活きづくり
ひらめって、しょうゆをつけるよりもフグみたいにネギに巻いてポン酢で食べるほうが美味しい。
大将にポン酢を進められ、最高のひらめをいただきました。

肉厚で歯ごたえもあり、フグみたいにペラペラじゃないのですごく贅沢している気分です。
天然ならでは甘さもあり最高！



天然ひらめの活きづくりの後は、骨を調理してもらえます。
お味噌汁か唐揚げにできるんだけど・・・
ひらめの骨ってしっかりしているから、味噌汁のほうがいいのでは？なんて思っていると大将が唐揚げがいいよ〜と。
唐揚げ、カリッパリッで美味しい。骨がしっかりしている分カリッとして美味しいです。

締めは、ひらめのづけ丼。このまま食べてもいいんですが、ひらめから出しをとった汁をかけてお茶漬けに。
これ美味しい！　こんなに美味しいお茶づけははじめてです。


魚伊智さんで美味しい魚を食べるとすごく元気になります。
今回も美味しいひらめを食べ、ますますパワーアップ！


いけす料理　魚伊智（うおいち）
熊本市出水４丁目３１-５
TEL　[phone]
営業時間　12:00〜14:00、18:00〜23:00
定休日　月曜日
駐車場15台有り

※カーナビで魚伊智さんのところに行くと、ふれあい通りの肥後銀行あたりで「目的地に到着しました」とアナンスがあります。
肥後銀行のところから中に入って、ちょっと行くと左側に魚伊智さんがあります。

※天然ひらめは、10月末までです。

並木坂にあるLa cantine du bricoleur（ラ・カンティーヌ・ブリコルール）でLUNCH♪

並木坂にあるLa cantine du bricoleur（ラ・カンティーヌ・ブリコルール）さん。

熊本県産野菜とフランス産食材で作る熊本ならではの創作フレンチが楽しめるお店です。
一歩お店に足を入ると細長い廊下があります。
店内はこじんまりとしていますが、テラスもあるので明るい雰囲気です。


12時に着きましたがすでに満席状態。
最後のテーブルになんとか滑り込むことができました！
混んでいる状態だったので、スタッフの方が「時間がかかりますがよろしいですか？」と最初に声をかけてくれ・・・
これって、ランチの時は大切なことだと思います。私たちは時間に余裕があったので全然OKですが、休憩中の人なら時間は気にしますからね〜
La cantine du bricoleur（ラ・カンティーヌ・ブリコルール）さんに行くのは、はじめてでしたが、最初の接待で好印象♪


【ランチメニュー】
アンジェロスマイル　1,050円　
スープ・サラダ・メイン（お肉orお魚）・パンorライス・ドリンク
アンジェロハッピー　1,350円　
前菜１種類・スープ・サラダ・メイン（お肉orお魚）・パンorライス・ドリンク
アンジェロミラクル　1,750円　
前菜２種類・スープ・サラダ・メイン（お肉orお魚）・パンorライス・ドリンク
※プラス200円でスイーツがつきます。




オニオンスープは、たっぷりのタマネギが入っています。
タマネギが好きなので嬉しかったぁ〜　




アンジェロハッピーの前菜　お肉のリエット
シーチキンをベースにしたリエットで、美味しいけどちょっとパンがあれば、もっと楽しめたと思う。




サラダは、緑の野菜がたっぷりです。
あっさりして、ちょっと酸味のあるドレッシングが夏向きでいいですね。




メインのヤリイカと地産野菜ソテー
スパイスが効いて美味しい！
ヤリイカは、ヤリイカ本来の柔らかさがちゃんと残っていて、これはビールに合います。
でもランチなのでビールは我慢！




メインのラム肩ロースのロティール
ロティールなので、肉の塊ですが思ったより全然固くなくパクパクいけます。
写真ではわかりにくいですが、野菜もたっぷり。
黄色のトマト、かぼちゃ、パプリカ、小なす、えりんぎと種類も豊富なので肉と野菜のバランスがばっちり！




サービスのコーヒーゼリー
これにはびっくりしました！
長い時間お待たせしました。と言ってサービスを。
嬉しかったぁ〜　ありがとうございます。
ブリコルールさんに最初、時間がかかると言われていたので待たされることは気にしていませんでしたが・・・
こういう気配りがあると、また行きたくなりますよね。




アイスコーヒーを飲み、本日のランチ終了♪

メインのヤリイカと地産野菜ソテー、ラム肩ロースのロティールは素材そのものの旨みを生かし美味しかったです。
やっぱり、熊本の野菜は美味しいよ♪

ブリコルールさんって入りやすいせいか、おひりさまが多かったぁ〜
女性がひとりでブラリと入って、美味しくランチができる店っていいですよね。


La cantine du bricoleur（ラ・カンティーヌ・ブリコルール）
熊本市城東町5-41　ボーノボーノビル１F奥
TEL　[phone]
営業時間　ランチタイム / 11：30〜15：00　　　
カフェタイム / 15：00〜18：00
ディナータイム / 18：00〜22：30
バータイム / 22：30〜24：00（金土・祝前日〜26：00）
定休日　火曜日

南阿蘇の欧風料理 駱駝（らくだ）でおしゃれなランチを楽しむ♪

南阿蘇にある欧風料理　駱駝（らくだ）さんに行ってきました♪
いつも県道28号線を走っていると、この看板が気になって、気になって・・・　一度行きたいと思っていました。

場所は、28号線を高森に向かって走っていきます。
俵山トンネルを抜け、山水苑からちょっと行くと右側に看板があります。
ここから細い道を登っていきますが、すぐなのですぐにわかりますよ〜




駱駝（らくだ）って名前がいいですよね〜
らくだの気分になって、のんびり食事を楽しんでほしいということで、駱駝（らくだ）とつけたそうです。




駐車場に車をとめると、目の前には阿蘇五岳が広がっています。
28号線沿いにお店を作ったほうが、はるかにお客さんの入れもいいと思っていたけど、この景色を見てわざわざ奥に入ったところにお店を作ったのがわかりました。
これぞ、阿蘇でランチって感じで・・・
お店に入るまでにしばらく景色を眺めていました。




駱駝（らくだ）さんは決して大きなお店ではありませんが、玄関ドアに続くアプローチには季節の花が咲いており、私たちを歓迎してくれます。

この時点で、私の満足度は100%ですよ！






店内は古民家風の作りで落ち着きます。
照明もひとつひとつ違うし、ステンドグラスもおしゃれです。

中央には暖炉もあり、真冬も雰囲気がいいだろうなぁ〜

店内から阿蘇五岳の景色を楽しみながら食事ができるようになっています。
カウンターが7〜8席、テーブルのみでカウンターで食事をしたほうが景色はいいですよ。
事前に予約をしたほうが確実です。

【メニュー】
駱駝ランチ　1,800円
LA MER ランチ（ラ・メール　ランチ）2,300円
和牛ステーキランチ　3,000円
日替りパスタランチ　1,400円

私は駱駝ランチを、友人はLA MER ランチをチョイス♪




ランチの前菜＆サラダ
ボリュームがあります。すごく丁寧にひとつひとつ作ってあり美味しい。




スープは、なんと素麺入り。
これがあっさりしていいですよ。野菜もたっぷり入っていて美味しかったぁ〜




LA MER ランチ（ラ・メール　ランチ）のメイン　鯛とホタテのポッシェ・ブール・ブランソース
ひと口食べましたが、鯛がふっくらして柔らかくて美味しかったぁ〜
すごくやさしい味なの。私はパンを頼んだので、ソースをつけてパンを食べましたが食が進みます。




駱駝ランチのメイン　赤牛イチボ肉の煮込み　マッシュポテトを添えて！

阿蘇ですから、赤牛ですね。赤牛はよく食べますが、イチボ肉ははじめて。
最初なんだろう？と思っていましたが、牛の臀部の先のところの部位で、H-bone（エイチボーン）が訛って「イチボ」と呼ばれるようになったそうです。
1頭でちょっとしかとれないそうで・・・　なんか出会えてラッキーって感じ。

よーく煮込んであり柔らかいです。
結構厚みもあり、ボリュームもあるけど柔らかいのですんなり食べてしまいました。
普段、あまりお肉をチョイスすることはないけど、今回は大正解でした。





テザートは、まずコーヒーが出てきました。
パッと見て、アイスコーヒーと思ったらホットコーヒーでした。
これ、琉球ガラスなんですがとてもきれいで・・・

そしてすぐにデザートも。
これふわふわですごく美味しいの。シェフが説明してくれたけど、あまりの美味しさに説明はすべて吹っ飛びました（笑）




私たちは予約せずに行ったので、カウンターに座れず・・・
テーブルから写真を撮ったので暗いですが、カウンターは景色を見ながら食事できます。
もちろん、テーブルからも景色は見れますが、やはりカウンターが一番。テラスもあるので気候がよければテラスで阿蘇の風を感じながら食事するのも優雅でしょうね。


駱駝（らくだ）さんは、上品なマダムとシェフのふたりでやっています。
マダムは、見るからに品がよく、私も年を重ねたらマダムみたいになりたい。
シェフは気さくな感じの人で、お料理やデサートを運んでくるとニコッと笑顔で対応してくれるのでリラックスして食事ができます。

トイレは是非利用していただきたい。
手を洗う水は湧水です。冷たく気持ちがいいです。

駱駝（らくだ）さんの敷地に一歩足を入れた時から、全てが気持ちよく受け入れてくれます。
南阿蘇までランチに行ってよかったぁ〜


cuissine　駱駝（キュージーヌ　らくだ）
阿蘇郡南阿蘇村大字河陰
TEL　[phone]
営業時間　11:30〜16:00
定休日　毎月21日〜月末まで

※小さなお子様は入店できません。
※事前に予約を入れたほうが確実です。

天草大王「肥後地鶏の里 亀の甲(ひごじどりのさと かめのこう)」

天草大王を飼育する生産者直営店「肥後地鶏の里　亀の甲(ひごじどりのさと　かめのこう)」さんです。
福岡のテレビでも取り上げられたことがあり、知っている人は知っているお店です。


大津町新にあります。
近くにJAがあり、JAの赤い屋根が目印です。


お店は囲炉裏テーブルがあり、自分で焼きながら天草大王を食べます。
すごく大きく肉厚な天草大王です。


すごくボリュームで、出てきたときにはみんな自然と「ワァ〜」と歓声があがりました。
肉厚で本当に中まで火が通るかと思うぐらい迫力です。

まずは、皮から焼きます。
いい感じで焦げ目がついたら、ひっくり返します。





皮の焦げ目が食欲をそそります。
でも、油断すると皮の脂で煙がモンモンとなります。

ある程度焼いたら、天草大王をはさみで切っていきます。
コロコロ状にするとあっという間に中まで火が通ります。

おいしい！
最初、すごいボリュームで絶対こんなにも食べれないと思った。
でも、おいしくて、おいしくて箸が止まりませんでした（＾O＾）





たまご焼きです。

定食には玉子焼きと炊き込みご飯、お吸い物がつきます。
このたまご焼き、半端じゃなくおいしいです。
濃厚で、これが本物のたまごですね。
いつも家で食べているのとは全然違います。
たまご焼きには味付けがしていませんでした、でもそのまま食べることができます。
たまご本来の味をしっかり味わいました。





炊き込みご飯です。

あっさりした味ですが、鶏肉のいい出しがでていておいしかった（＾O＾）



++++++++++++++++++++++


亀の甲さんはけっしておしゃれなお店ではありません。
でも、本物のおいしさを堪能でます。


事前に予約をしました。
たまたま、台風が関東上陸をし、もしかしたら飛行機が飛ばないかも？という状況でしたので、前日にその旨を伝えました。

準備は当日しますので、もし来れない場合は当日連絡してください。とのこと

そして、当日、友人たちは飛行機に乗ることができ、安心したこともあり亀の甲さんに連絡しなかったら、わざわざ電話をくださり、

「飛行機の音がしないけれど、大丈夫ですか？」

と。
亀の甲さんは空港の近くなので、飛行機の音を気にしていてくれました。
すごくうれしくなる心遣いです（＾O＾）

はじめていくお客なのに、ここまで気をつけってもらえるのは最高のおもてなしです。


肥後地鶏の里　亀の甲(ひごじどりのさと　かめのこう)(地図)
熊本県菊池郡大津町新343(JR豊肥本線肥後大津駅からタクシーで5分)
TEL [phone]
営業時間　12:00〜21:00
定休日　無休

天草大王の炭焼き　2415円（定食）、2100円（単品）、とり刺し（要予約）525円、炊き込みご飯　210円
定食には地鶏の玉子焼きと炊き込みご飯が付きます。

下通り・酒場通りにある「旬彩処 まつ川」のランチ♪

旬彩御膳　1,575円

品数が豊富で、少しずつ入っているので女性には嬉しいランチです。
ほどよか御膳にプラスお刺身の盛り合わせと和デザートがついているんですが、他の料理はほどよか御膳よりもちょっとグレードアップしています。

茶碗蒸しにはたっぷりと湯葉が入っています。
刺身こんにゃく？（似ているますが、本当の名前を忘れてしまった）も弾力があり、それでいて食べやすく美味しいです。





ほどよか御膳　1,050円

茶碗蒸し、ご汁もついています。

ランチですが、ひとつひとつ丁寧に作ってあります。
ミニトマトにはびっくり！　ミニトマトがそのまま入っていると思ったら中にチーズが入っていました。
こういう手間ひまかけた一品はうれしいですね〜　ミニトマトの中身をくり抜くだけだも大変なのに・・・

小鉢はどれも美味しいです。
やさしい味付けなので、美味しいの連発です。

ごぼうサラダは、こぼうが見た目以上にたっぷり入っていて美味しかったです。
茶碗蒸しには小さなチーズが入っていました。小さくカットしたチーズがいくつも入っていて最初びっくりしました。
茶碗蒸しにチーズって、この発想がすごくありませんか！　これは他では食べられない茶碗蒸しです。
私は茶碗蒸しが大好きですが、これにはやられましたね。
煮びたしも最高です。プロの味です。私が作るとなぜか味が濃くなってしまうのに・・・　
ご汁は好きだけど、自分で作るとなると大変なのでめったに作らないのでお椀のふたを取った瞬間からニコニコです。




和デザートの難波紅梅のみつ煮です。
ガラスの器に入っているのが、旬彩御膳のデザートで桃が入っています。

もうひとつのデザートは、サービスです。
フリーペーパーに載っていたので・・・　サービスのほうかパイナップルが入っていました。

夏向きのさっぱりしたデザートです。みつというと甘いというイメージが強いけど甘さは控えめで美味しかったです。




下通りの同仁堂より酒場通りに入り、スマイルビル地下にある「旬彩処 まつ川」さん。
6月にオープンしたばかりのお店ですが、ランチ時は女性でいっぱいでした。

まつ川さんの雰囲気といい、お料理といい大満足。
ひとつひとつ丁寧に料理してあるので、今度は夜行ってみたいなぁ〜
個室で掘りごたつなので、他の人の目も気にせずゆっくりお料理を堪能できるのはうれしい♪


旬彩処 まつ川
熊本市下通1丁目7ー7　酒場通り　スマイルビル地下階
TEL　[phone]
営業時間
[月〜金]
11:30〜14:30
17:30〜翌0:00（オーダーストップ23:00）

[土]夜の部のみ営業
17:30〜翌0:00（オーダーストップ23:00）
※金・土は、深夜まで営業いたします。日曜日はご予約有りの場合営業いたします。
定休日　日曜日

マクロビオティックの楠茶館 Kusunoki Cafeで体にやさしいランチ！

マクロビオティックって、聞くと海外から入ってきたように思われがちですが、日本では「正食」と呼ばれ、日本で生まれました。


マクロビオティック (Macrobiotic)マクロビオティックを現在のように確立したのは、故桜沢如一氏。
桜沢氏は、日本に古くから伝わる食養生と、東洋思想のベースとなる「易」の原理を組み合わせて、「玄米菜食」という自然に則した食事法を確立し、世界に広めました。
すべての健康な肉体と精神、病気は食べ物と環境からくるものであり、現代人の多くが病んでいるのは、食の過ちによるという考え方です。


自分が生きている土地でとれる旬の食物を食べる。
穀物と野菜を中心とした伝統的な食事。豆腐やひじき、乾物などの日本の伝統食材は、見た目も味も地味になりがちなのですが・・・　しっかり食べましょう。
食べ物の吸収・消化、食べ過ぎを防ぐために少なくとも30回は噛む。


マクロビオティックという言葉を使うとむつかしそうなんですが、昔ながらの食事ですよ。
地のものを、旬のものを食べる。
豆腐やひじきなど昔からある乾物を食べる。
しっかりよく噛んで食べる。

昔ながらの日本の家庭の食事をきちんと食べれば、マクロビオティックの食事法ということになります。
マクロビオティックは、体によく肉や魚ばかり食べていないで意識して摂るようにしたいです。これが健康に繋がり、長寿に繋がります。



楠茶館　Kusunoki Cafeさんは、マクロビオティック (Macrobiotic)を使ったお料理を提供しています。
ただ、自然食、マクロビオティックというと物足りないと感じる人も多いので、楠茶館　Kusunoki Cafeさんではしっかり食べてもらえるようメューを考えています。




マクロビ　Lunchについてくるスープ、サラダ、小鉢です。

ひじきは味付けは薄いけど、中までしっかり味がしみてお袋の味って感じでやさしいです。
無・減農薬野菜を使用したサラダは、野菜が新鮮です。トマトの甘いこと！　甘いこと！
スープは野菜の旨みたっぷりの体が喜ぶスープです。


五穀麺のパスタランチにも、これはついてきます。
最初から体にいいものが出てくるので、うれしくなります。





マクロビヘルシーランチ　
めちゃくちゃきれいで、箸をつけるのがもったいないです。
この盛りつけは芸術的です。

野菜本来の旨みが出ています。野菜ってこんなにおいしかっただぁ〜と再確認できます。
野菜をそのまま食べても美味しいけど、ソースをつけても美味しいので一皿で何度も美味しい体験ができます。

ハンバーグが手が込んでいます。
一番下にジャガイモ、そしてハンバーグ、長ネギとのっているんですが、ジャガイモとハンバーグの柔らかさがバッチリです。
一度にたくさんの野菜を食べれるので本当にヘルシーです。それなのにしっかり食べた満足感もあります。


マクロビオティック料理だけあり、野菜がたっぷりです。
ハンバーグは小さめなので、お肉をしっかり食べたいという人には向きません。





五穀麺のパスタランチ　和風ペペロンチーノ　
五穀麺を使ったパスタなんてはじめて。
もちもちの食感って、これはクセになりそうです。
そしてベーコンが美味しい。これだけ美味しいベーコンを食べるなんて最高。
野菜もたっぷり入っていて、ボリュームがあります。

ペペロンチーノ特有の辛さはあまりないので、ペペロンチーノが苦手な人でも美味しく頂けますよ〜

パンもついてきますが、パンは中にくるみが入っていて、とことん喜ばせてくれます。
パスタの量がたっぷりで、パンは全部食べれなかった（泣）




マクロビヘルシーランチのSP Sweetsです。
きれいな飴細工がスイーツを包み込んでいます。
これ、特別に注文したデザートではなく、ランチについているデザートです。
デザートとドリンクがつくんですが、豪華すぎます。
食べるのがもったいないぐらいきれいで・・・


プリン、ケーキ、アイスクリームどれも美味しい！
色とりどりのフルーツも最高！

お料理だけでも満足なので、きれいなSP Sweetsで完全にトリコになります。
お店の雰囲気もいいし、スタッフの方の接客もよく気持ちよく食事ができます。




楠茶館　Kusunoki Cafeさんは、麻生田から光の森に走っていき、BOOK OFF、黒潮市場の手前に肥後銀行楠支店があります。
肥後銀行楠支店は少し前にこちらに移店しました。その楠支店の裏にあります。
楠支店の信号を右にまわってすぐです。


楠茶館　Kusunoki Cafe　
熊本市楠7-7-5 村上ビル101
新・肥後銀行楠支店裏
TEL　[phone]
営業時間
ランチ　11:00〜15:00
カフェ　15:00〜17:30
ディナー　17:30〜22:00
定休日　火曜日

女子にはたまらないパフェバーがあるBuen（ブエン）

なんと、パフェバーがある聞きBuen（ブエン）さんにランチに行ってきました！
ドリンクバーやスープバーは結構ありますが、パフェバーは初体験♪


ランチにプラス380円でパフェバーが利用できます。
その他に、+105円で、ドリンクやプチデザートをつけることもできます。


パフェバーは、フルーツやチョコなどトッピングの種類が豊富です。
何を入れようか迷っちゃいます。
パフェって普段自分で作ることがないので楽しかったぁ〜
ソフトクリームって、うまく形を作るので結構むつかしいんですね(^^;;

ソフトクリームは濃厚ですが、甘さ控えめなのでいっぱい食べれます。
フルーツが好きなのでたっぷり入れて、私流パフェを堪能。


楽しい、美味しいので言うことなし！　最高です！





肥後牛のレモンステーキ定食
Buen（ブエン）さんは、熊本の厳選食材を使っています。
肥後牛のステーキが780円はうれしい。

ソースはコクがあり、ちょっとこってりしているけど、レモンの風味がきき食欲をそそります。
女性でもペロリと食べれる量で、美味しかったです。

男性にはちょっと物足りないかもしれないけど、ご飯はおかわりできます。
パフェをしっかり食べたい人にはちょうどいい量です。




梅と大葉の冷製パスタ
パスタはアルデンテの最高の状態で出てきます。
梅の酸味がさっぱりして、夏らしい美味しいパスタです。
これなら食欲がないときでもペロリといけそうです。


Buen（ブエン）さんのランチは安い！
メニューを見て驚いたのがすごくリーズナブルなんですよ。
場所柄 1,000円ぐらいしてもおかしくないと思うんだけど・・・
スープ、サラダがついて720円。このお値段ならうれしいですね。




熊本市役所そば、ampmの隣にBuen（ブエン）さんはあります。
この看板を目印に！　2階にあります。お店の扉はちょっと重いので力を入れて開けてね。





店内は大人スタイルって感じで都会的雰囲気が漂っています。
ランチもゆっくりできますが、夜も楽しめます。
もちろん、夜もパフェバーはあります。


Buen（ブエン)　（地図）←お得なクーポンがあります。
熊本市花畑町9-6　森苑ビル2F
TEL　[phone]
営業時間　11:00〜翌5:00、ランチ　平日14：30迄
定休日　無休

熊本・西銀座通りにある炙り焼き 火蓮（かれん）の旬の陶箱御膳

熊本の西銀座通りにある炙り焼き　火蓮（あぶりやき　かれん）さんです。
下通りアーケードより西銀座通りに曲がり左側にあるロゼ花畑館３階にあります。

炙り焼きが人気の火蓮（かれん）さんですが、今回はランチに行ってきました。
完全個室の落ち着いた雰囲気なので、ゆっくりと食事が楽しめます。
店内は個室、トイレすべてきれいで清潔感あふれています。

ランチは2種類あります。
旬の陶箱御膳　1,680円
特選松花堂弁当　2,300円

メニューを見る限り、旬の陶箱御膳もとても豪華なのでこれに決めました。

まずはサラダです。
器も冷やしてあります。トマト、パプリカが細かく切ってあり、パプリカの食感が美味しさをアップします。

メインの御膳です。
陶箱御膳の名前通り、陶箱に入ってきます。ただ、すぐに蓋を下げてくれたので陶箱に見えず・・・
海老の入った一番大きな器が陶箱になっています。

メインの御膳が出てきただけで、わぁ〜すごいと思ったのに、次に出てきたのが冷製茶碗蒸し、エビの春巻き、鶏肉ご飯です。
すごいボリュームです。見た目もきれいなので最高でした。

新鮮なお刺身が美味しかったです。
陶箱には、エビ、鰻の酢の物、だし巻き玉子、枝豆、里芋のきぬかつぎ、高野豆腐、かぼちゃ、貝の8種類盛りです。
どれも丁寧に味付けしてあり、それぞれが旨みを出し美味しかったです。うなぎの酢の物はめちゃくちゃ美味しかった。

海老の春巻きは美味しい！　海老、大葉、長芋を春巻きの皮で包んであります。プリプリの海老とシャキシャキの長芋がバッチリです。

鶏肉ご飯は、プロの味です。
まさか味付けご飯が出てくると思わなかったので、テーブルに出された時はうれしびっくりでした。
まろやかな味付けで美味しかったです。少食なのでご飯を残すことが多いんですが、おなかいっぱいだけど美味しくてすべて食べました。

デザートのゆずのシャーベット。
さっぱりしたゆずで締めくくり、大満足のランチでした。


炙り焼き　火蓮（あぶりやき　かれん）（地図）
熊本県熊本市新市街3-11ロゼ花畑館３階
TEL　[phone]
営業時間　11:30〜14:30、17:00〜23:00（ラストオーダー22:30）
定休日　無休

熊本交通センター屋上の焼肉ビアガーデン 孫三郎の飲み放題コース

ここ数日、熊本はへんな天気ですが・・・
そろそろカラッと晴れるとほしいものです。
晴れたら、晴れたらでめちゃくちゃ暑くなりそうですが、美味しいビールを飲むためなら暑くても平気


夏はビアガーデン
暑いビアガーデンで汗をかきながらビールを飲むのは、夏の風物詩。最高なんだよね。
ビアガーデンというと、雰囲気やビール重視で食べ物がいまいちのところもありますが、交通センターホテル屋上のビアガーデン・孫三郎（まごさぶろう）は美味しい焼肉がたっぷり食べれます。
あの、新市街にある炭火焼肉　孫三郎が運営しているから、黒毛和牛が食べれます。

焼肉を食べながら、ビールを飲んだらめちゃくちゃビールがすすみそう。
でも、今年は安心！　ホットペッパーのクーポンを使えば黒毛和牛11品コースが2時間飲み放題！
やっぱり、ビアガーデンは飲み放題が一番。暑いからいつもよりもいっぱい飲んじゃうからね。


焼肉ビアガーデン　孫三郎で飲んで食べてはじけるぞ〜
ビアガーデンの開放感たまらない！　最高！


焼肉ビアガーデン　孫三郎（地図）
熊本市桜町3-10　交通センターホテル7階(屋上)
交通センターホテル屋上(7階)
TEL　[phone]
営業時間　17:00〜22:00
※雨天の場合、店休する場合有り

人吉の上村うなぎ屋はいつ食べても美味しい！

人吉に行くと必ず立ち寄るのが、上村うなぎ屋さんです。
私の中で、人吉=うなぎなので必ず食べます。

毎回、日曜日に行くのでいつもすごい人です。
店内はまるでうなぎの寝床のように細長く、奥も大きな部屋がありますがお昼時はいっぱいです。
タイミングが悪いとかなり待つことになるけど、待っても食べたいうなぎです。

私がいつも注文するのは、うな丼です。うなぎの中でうな丼が一番好き♪
うな丼は1,100〜2,000円で3種類あります。
これは1,100円の一番小さいのです。うな丼大好きだけど小食なのでいっぱい食べれないのが悔しい。

おいしい！！！
うなぎが柔らかくて、皮はパリっとこんがり焼けています。
タレが甘すぎず、辛すぎずちょうどいいです。

上村うなぎ屋さんは、注文が入ってからうなぎをさばいて焼くので20〜30分ほどかかります。
この待っている間、あちこちからうなぎの香りが漂ってきます。早く食べたい！と思いながらうな丼を待っている時間はなんともいえずワクワクします。

創業９０年。創業以来受け継がれてきた、うなぎの旨みが染み込んだタレの味は絶妙。この味は人吉の上村うなぎ屋さんならでは。



上村うなぎ屋（地図）
熊本県人吉市紺屋町129
TEL　[phone]
営業時間　10:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日　不定休

熊本市月出のRistorante・re・cucina(リストランテ レ クチーナ)でランチ♪

熊本市月出にあるRistorante・re・cucina(リストランテ　レ　クチーナ)さんです。

ランチは、スープバー、ドリンクバーつきです。
でもね、コーヒーだと割高になってしまうのでジュースでがまん。

黒毛和牛リブロースステーキランチ　1,380円です。
リブロースステーキ100g、サラダ、パンorご飯、スープバー、ドリンクバー付きです。

男性だと、100gじゃ物足りないかもしれないけど私にはちょうどいい量です。
柔らかくて美味しいリブロースステーキです。
そのまま食べても美味しいけど、ソースをかけても美味しいです。
ただ、ちょっと高いかなぁ〜って思う。
スープバー、ドリンクバーじゃなければ妥当な価格だと思うんだけど・・・
できればスープはお店の手作りがよかった。
ステーキが美味しかったので、ギャップがありすぎるんだよね。

本日のPastaランチ・ペンネのアラビアータ　980円です。
パスタ、サラダ、パン、スープバー、ドリンクバー付きです。

腰のあり、もっちりしたペンネです。
ピリ辛のアラビアータとよく合い美味しいです。
最初のひと口で、唐辛子が口の中に広がり、食べれば食べるほどピリ辛の刺激が食欲をそそります。

サラダは普通でした。メインのステーキ、パスタが美味しいのでサブのサラダやスープが気になってしまう。。。


Ristorante・re・cucina(リストランテ　レ　クチーナ)
熊本県熊本市月出 2-6-22
TEL　[phone]
営業時間　
平日　11：30〜15：00、18：00〜23：00
土日祝　11：30〜23：00
定休日　第1、3月曜

新町の隠れ家「食菜楽家 花遊 （はなあそび）」でゆっくりと豪華ランチを食す

新町といえば、熊本の城下町。今もなお、昔の風情が残っていています。
新町は商工の町として栄え、加藤清正が入国時に、地元熊本だけでなく、大阪や名古屋からも商品や職人を定住させたといわれています。明治に入り、郵便役所や写真屋、活版印刷屋など新しい商売も新町から始まっています。

その新町・青桐通りにある食菜楽家　花遊 （はなあそび）さん古き良き時代の面影を残した隠れ家です。
駐車場を改装した店内は、大きな梁があり、骨董品が飾ってあり、まるでひと昔、ふた昔前に戻ったようで懐かしく、落ちきがあります。

花遊膳の一の膳です。
お刺身、前菜が並んでいます。
上品な味付けで、車でなければ一の膳をつまみに冷酒をちびちびやりたかったです。

二の膳です。青桐膳を注文するとこの二の膳のみ出てきます。

お料理の前にすごく気になったのが器です。すごく器が凝っていてお料理はいっしょなのに相方の器は違うのでそれだけでも器好きの私たち夫婦は興奮しました。
料理はどれもひとつひとつ手が込んでいます。丁寧にきちんと作ってあり美味しかったです。

パッと見ただけでも美味しそうなのに、食べていると嬉しい発見の数々。
これぞプロの職人技って感じで大満足です。

エビチリだぁ〜と思って箸をつけると、エビチリでした！　当たり前ですが・・・
なのにもう一個はエビじゃなかった！　トマトに豚肉を巻き揚げたものをエビといっしょにチリーソースをかけてありました。
見た目は誰もがエビチリと思うのに、こういう作り方最高です。

もやしは、パッと見てもやしの和え物と思ったら、中から魚の揚げ物が出てきて、どこまでもどこまでも喜ばせてくれます。

ご飯は少なめです。これも私にとってポイント高いです。
ご飯はおかわり自由です。

＋300円で、コーヒー、デザートをつけることができます。
かわいいお花もいっしょに盛り付けてあります。
こういう気配りは女性のハートをぐっとつかみますよね。


今度は夜行きたいなぁ〜
夜はお膳で出てきます。
単品メニューがないので、好き嫌いがある人には向かないかも。とオーナーがおっしゃっていましたが、花遊さんの料理ならどれも美味しいのでなんでも食べれそうです。


花遊 （はなあそび）
熊本県熊本市新町4-6-2
TEL　[phone]
営業時間　11:30〜14:30、18:00〜（夜は要予約）
定休日　日曜日

熊本・下通りにある和食DINING 「GOZEN橘」の美味しいランチ♪

和食DINING 「GOZEN橘」さんは、下通りのダイエーの横から入江タクシーの方に向かって歩いていくと右側にあります。
GOZEN橘さんは以前、夜のみの営業でした。和食を基本にして創作料理で目で楽しみ、舌で楽しめるお気に入りのお店です。

以前、夜に行った時の記事はこちらです。
⇒和食DINING 「GOZEN橘(ごぜんたちばな)」
お気に入りのGOZEN橘さんでなんとランチがはじまりました。これはめちゃくちゃ嬉しいです。
夜はなかなか出かけるチャンスがないので、ランチならちょくちょく利用できるのでワクワクしながらお邪魔しました。

ハーフ御膳です。ハーフ御膳とは、三つの御膳（日替わり、めんちカツ、唐揚げ）から好きなものをふたつ選ぶことができます。
好きなおかずを選べるのはうれしいですよね。少量でも違うおかずが食べれる方が楽しいし。

私は、日替わりの橘オリジナル青椒肉絲(チンジャオロース)とめんちカツをチョイスします。
青椒肉絲って普通お肉が細切りですが、ここは肉厚で柔らかいです。
めんちカツもでっかくお肉たっぷり。
刺身、煮物も美味しくで大満足です。
お昼からこんなに美味しいものを食べると夕食の準備が面倒になってしまう。。。（笑）

ご飯は少なめです。私にはちょうどいいけど男性や大食家の方にはちょっと物足りないかも。

おしゃれな海鮮丼です。
丼って女性は外では敬遠しがちですが、女性に人気のGOZEN橘さんらしく見た目がきれいです。
思った以上に刺身がたっぷり入っていて、おなかいっぱいです。


ランチには最初に茶碗蒸しがでてきます。
これがまた美味しくて、茶碗蒸しを食べた時点でかなり満足。
そして、ハーフ御膳、海鮮丼が最高でさすがGOZEN橘さんです。

+100円でデザート＆コーヒーがついてきます。
甘さ控えめのムースで美味しいです。


繁華街で、この値段でこの美味しさのランチを食べれるのは最高。
おかずの種類も豊富なので最初から最後まで堪能できます。


和食DINING 「GOZEN橘(ごぜんたちばな)」（地図）
熊本県熊本市下通1-2-10
TEL [phone]
営業時間　11:30〜15:00、18:00〜翌3:00
定休日　 日曜

うなぎ 川魚料理 かわ専・上乃裏通り店の美味しいうな丼を完食♪

土用の丑の日なので、かわ専・上乃裏通り店に行ってきました。
うなぎ屋さんにとって、一番稼ぎ時の土用の丑なので、早々と11時過ぎに行きました。
これがよかった。早かったのですぐに案内してもらえ・・・　食べ終わって12時にお店を出た時には待っているお客さんの多いこと、多いこと。


かわ専さんは熊本で有名なうなぎ屋さんで、以前は佐土原本店しかなかったのでちょっと遠くて行けなかったけど、昨年の秋に上乃裏通り店ができ一気に身近なうなぎ屋さんになりました。
国産の良質なうなぎを活きたまま仕入れ、一匹一匹備長炭で焼いています。
うなぎは栄要価も豊富で、ビタミンE、A、B1、D等のビタミン群をはじめ、鉄分やコラーゲンも含まれているので女性にとってはすごく嬉しい食べ物です。
また、不飽和脂肪酸があるのでコルステロールを抑えてくれ、見た目よりもはるかに低カロリーです。

うな丼です。お漬物、きも吸で1,470円です。

美味しい鰻です。タレも熊本では甘さ控えめなので鰻の旨さが全面に引き出されます。
ご飯は丼にしては少なめです。私にはこれぐらいでちょうどいい。おかげに残すことなく完食できます。

ご飯はおかわりができます。
うなぎ屋さんでご飯のおかわりってめずらしいですよね。
でも、最初に出すご飯を少なめにして、おかわり自由にすれば無駄がなくいいですよね。
タレも別に用意してくれます。おかわりしなけれど最初にかかっているタレで十分ですが、おかわりするともう少しタレがほしいと思う方もいると思うのでこの配慮はありがたいです。

うな丼定食のサラダと小鉢です。
定食は、上のうな丼と肝吸、お漬物にプラスサラダ、小鉢がついて、1,575円です。
105円でサラダ、小鉢がつくのでうな丼定食のほうがお得感があります。

サラダと小鉢は、このあと出てくるうな丼を美味しく食べれるように薄味で美味しく仕上げてあります。


土用の丑の日に、かわ専さんの美味しいうなぎを食べることが出来て幸せ♪
これで今年も夏バテせず乗り切ります。

うなぎ　川魚料理　かわ専（かわせん）
http://www.kawasen.jp/
かわ専　佐土原本店
熊本市佐土原1丁目12-1
TEL　[phone]
営業時間　11：00〜15：30 、17：00〜21：30
定休日　火曜日（祝日の場合　翌日）　
※７月・8月・12月・１月は不定休になります。

かわ専　上乃裏通り店
熊本市水道町4-1 アートビル１階
TEL　[phone]
営業時間　11:00〜15:00、17:00〜21:00
定休日　月曜日（祝日の場合　翌日）

熊本市清水岩倉にある桜寿司の美味しいちらし寿司

我が家はいつも出前をとっている熊本市清水岩倉にある桜寿司さんです。
桜寿司さんは、出前・テイクアウト専門のお寿司屋さんで安いのに、新鮮なネタを使い美味しいお寿司を我が家まで届けてくれます。

注文はその日の気分で選びますが、今回は上ちらし寿司と江戸前ちらし寿司にしました。
平日は茶碗蒸しのサービスもあるので、出前してもらい、サービスまでしてもらい、いたれりつくせりです。

夫が注文した上ちらし寿司です。
夫はにぎりも好きですが、この上ちらし寿司も大好きです。

お刺身が別になっているので、お刺身をつまみにちょびちょび飲んでいます。
肉厚の新鮮なお刺身は、夫にとって最高のおつまみです。

私が注文した江戸前ちらし寿司です。
私には、上ちらし寿司はちょっと多すぎるのでこちらにします。
所狭しとネタがぎっしり詰まっており、見た目以上にボリュームがあります。


美味しいお寿司を家まで届けてもらえるのは、本当に便利です。
お寿司のほかに天ぷらなどもあるので、その日の気分でいろいろと選ぶことができます。


桜寿司
熊本市清水岩倉３丁目１−１ (旧の兎谷)
TEL　３３７−２３６５
営業時間　１０：００〜２０：００（オーダーストップ１９：４５）
定休日　月曜日

並木坂（熊本市南坪井）にあるイタリアンレストラン希乃実の本格イタリアンを堪能

並木坂にあるイタリアンレストラン希乃実さんです。
イタリア三ッ星レストランで修業したシェフの美味しいイタリアンが食べるお気に入りのお店です。


ランチ、ディナーとちょくちょくお邪魔していますが、近頃は注文するのが決まりつつある（笑）
希乃実のブログを見ていると、おすすめの一品が紹介されるので食べたいものがいっぱいあるのに毎度同じものになってしまう・・・
一度食べると美味しすぎて病みつきになるんですよ！
⇒イタリアンレストラン希乃実




パルマ産生ハムとサラミの盛り合わせ
塩加減が絶妙な生ハム。まずはこの生ハムから美味しいディナーがはじまります。




不知火産トマトのサラダ
このトマトがめちゃくちゃ美味しいです。
不知火の農家から直接仕入れているトマトで、このトマトを一度食べるとリピしますね。

トマトって季節によって、美味しい産地が変わってきます。
今は不知火のトマトですが、これからは阿蘇産に変わるそうです。
希乃実さんは、食材にもとんとんこだわり、一番美味しい食材を仕入れるようにしています。




シチリア風ピッツア（イカ・アンチョビ・オリーブ）
ピザの生地も美味しいけど、チーズが美味しい。

イタリアンの中でもピザが大好きな私たち夫婦。
今までたくさんのお店でピザを食べましたが、このチーズは最高です。コクがあり、奥深いチーズです。それでいて後に引かず、そのバランスが絶妙です。




エリンギ茸の香草焼き（温野菜）
テーブルに出てきた瞬間、香草のいい香りがぷわ〜んと漂います。
エリンギって、こんなに美味しかった？と思わせる一品です。
パプリカといっしょに食べると最高です。




小エビとキャベツのペペロンチーノ
唐辛子がピリッときいています。これは大人のペペロンチーノです。
このスパゲティはワインよりもビールに合いますね〜

ナポリ風トマトソース
ピッツアと並ぶイタリアンの王道・トマトソース。
トマトソースって、イタリアンの基本中の基本ですよね。トマトソースでそのお店のレベルがわかると思います。

希乃実さんのナポリ風トマトソースは絶品。
一番最初に食べた時に、美味しさにうなりました。そして何度食べても美味しさが変わらない最高のナポリ風トマトソースです。

美味しいお料理を食べ、おなかいっぱいなのに必ず食べるドルチェ。
希乃実さんのドルチェは、行くたびに違うものがあり、これが楽しみのひとつでもあります。
大人向けに作ってあり、甘さも控えめで美味しいです。

真の中のチョコレートケーキはものすごくあっさりしています。
こんなにあっさりしたチョコレートケーキははじめです。
プリンは最高です。大人のプリンです。


イタリアンレストラン希乃実
ひごなび！　イタリアンレストラン希乃実（クーポンあります）
住所：熊本市南坪井町5-4 ドルハウス1F
電話：[phone]
時間：11:0023:00(22:00オーダーストップ)
ランチ：11:30１５:00(14:30オーダーストップ)
店休日：火曜日

【熊本グルメ】女子会で使いたい個室があるお店

女同士でゆっくりお話をしながら食事がしたい。
他人の目を気にすることなく、女子で盛り上がりたい。
そんな女性たちにぴったりのお店を紹介します♪

お店によっては、お得なクーポンがありますので事前にチェックしてくださいね〜
お子様連れ歓迎のお店なので、ママもお出かけできますよ。

仕事や家事・育児で忙しい毎日。
でも、たまには息抜きも大事。気心しれた友達といっしょに楽しいひとときをお過ごしください。



（画像提供:ホットペッパー.jp）

全室個室・本格石窯ピッツァが愉しめる店
プールスコート通り　下通ＡＢＣマートから入って左側ビル２Ｆ

CHESS(チェス)　（クーポン・地図）
熊本県熊本市新市街6-26　ＭＯＶＥ　ＢＬＤ　２Ｆ
TEL　[phone]
営業時間　昼　11:00〜15:00、夜　18:00〜0:00（金・土・祝前　〜翌3:00）
定休日　火曜日(祝前の場合は営業)
お子様連れ歓迎。ご家族連れもお気軽にお越し下さい♪



（画像提供:ホットペッパー.jp）

創作料理☆個室ダイニング
入り口から迷路のように入り組んだ店内と、いつ行っても違う雰囲気が楽しめる数多くの個室が魅力的♪
ベスト電器向かいのampm2階

カーヴ　隠れや　新市街店　（クーポン・地図）
熊本県熊本市新市街６−１３
TEL　[phone]
営業時間　17：30〜翌2：00
定休日　不定休
お子様連れOK



（画像提供:ホットペッパー.jp）

入り組んだ和の個室が豊富！
馬刺し・揚げたて辛子蓮根などの郷土料理まで魅力的！女性に嬉しいチョイ鍋も有ります♪
駕町通りファミリーマート隣

弐ノ家　ＮＩＮＯＹＡ　（クーポン・地図）
熊本県熊本市下通１−６−１３　森坂ビル１Ｆ
TEL　[phone]
営業時間　18：00〜朝5：00
定休日　無休
お子様連れ歓迎



（画像提供:ホットペッパー.jp）

和モダンな創作居酒屋
ソファー個室でゆったりリラクゼーション

美肌コラーゲンジュレで美味しく食べて、賢くBeauty補給♪
女子のハートを掴んで離さない注目の新食感コラーゲンジュレにはなんとヒアルロン酸入り♪サラダにかけて召し上がれ

創作ダイニング　ゆず　（クーポン・地図）
熊本県熊本市下通１−１１−１５　春雨堂ビル３Ｆ
TEL　[phone]
営業時間　17:00〜翌1:00
定休日　無休
お子様連れ歓迎。ご家族皆さんでどうぞ








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熊本市清水新地にある中華厨屯知（ちゅうかちゅうとんち）で美味しい中華ディナー♪

中華厨屯知（ちゅうかちゅうとんち）さんです〜♪
熊本市清水新地にあるんですが、ランチに行き、とても美味しかったので今回は家族でディナーに行ってきました。
中華料理は好きだけど、中華ってお店によって味が全然違うのでなかなか新規開拓できないけど、ここは私の中で大ヒット！

ご夫婦でお店を切り盛りしているんですが、とても感じがよくランチ同様気持ちよく食事することができました。
美味しいものをお客さんに提供しようという姿勢がビシバシ伝わってくるので好きです。




前菜・カンパチの中華風刺身 800円。

中華のお刺身は好きなので、これは絶対に外すことができません。
カンパチは厚みがあり、食べ応えがあります。すごく新鮮で美味しい。
ナッツと揚げた皮が、タレによく合い、あっという間に食べてしまった。




前菜・紋甲(もんごう)イカのネギ風味 800円。

中華料理に紋甲イカは欠かせませんが、ネギ風味が気になって注文。
これ最高。紋甲イカの下には薄切りの玉ねぎ、そして上にはたっぷりのネギ。
玉ねぎ、紋甲イカ、ネギがあっさりしたソースとよく合い、絶品です。
ネギの量は半端じやないけど、これは大人の前菜です。
イカもぷりぷりですごく柔らかくて、本当に美味しかったぁ〜




海鮮料理・プリプリエビのチリソース 850円。

ランチに行った時に、このエビチリが美味しくて・・・
もちろんディナーでも注文しました。
メニューに、プリプリエビと書いている通り、本当にぷりぷりです。

辛さは好みで、辛くすることもできます。
こういう配慮って嬉しいですよね。




肉料理・九州産若鶏の唐揚げ　甘酢ソースがけ 750円。

中華厨屯知さんは、食材は可能な限り熊本県産、九州産を使っています。
唐揚げは九州産ですが、すごく柔らかくて美味しい。
唐揚げとこの甘酢ソースがけとどちらにしようか迷ったけど、さすがプロのソースは美味しいです。
やっぱり、お店に行ったら甘酢ソースがけですね。




豆腐★野菜料理・海鮮と野菜のカキソース炒め 800円。

筍入りです。旬の野菜もしっかり使った野菜炒めはまろやかな上品な味です。
イカ、エビがたっぷり入っていて、すごくお得な一品です。
イカ、エビが大好きなので嬉しくなります♪




スープ・ふかひれスープ 1,000円。

旨〜いぃぃぃ。
なんて体にやさしいスープなんでしょうか。
すごくホッとするスープで、自然と笑顔になる逸品です。
今回は、旬の筍入りです。ふかひれと筍の食感が全然違うので口の中でケンカしそうなのに、仲良くコラボします。




麺★飯料理・野菜たっぷりラーメン 750円。

シェフの自信作です。
すごい量の野菜が入っています。シャキシャキの野菜ともちもちの麺がうまくバランスのとれたラーメンです。
もちもちの麺。美味しいです。
すごく久し振りに、中華料理店のラーメンを食べましたが醤油ベースのスープがマジ美味しくて最高でした。




点心・ジューシー小籠包（しょうろんぽう） 4個 500円。

肉汁たっぷりの小籠包です。
肉汁を逃さないようにスープで食べましたぁ。
皮がもちもちで、中からジュワァ〜と出てくる肉汁がたまりません。




ゴマ団子 4個 500円。

出来たて、あつあつのゴマ団子です。
ランチで食べ、美味しさは確認済みなんですが、今回は食べれなかった（泣）
いっぱい食べて、おかないっぱいで、ゴマ団子まで食べれなかった。
次回は、ゴマ団子までちゃんと食べれるように配分しなくちゃ（笑）




ぷるぷる杏仁豆腐 400円。

この杏仁豆腐で締めました。
幸せを感じるひとときでした。この美味しさを文章で伝えれない自分がもどかしいです。




ランチが美味しかったので、デイナーに行きました。
最初から最後まで本当に美味しくて大満足♪

どこに行っても、写真を撮るのが日課となっていますが、
何度も写真を撮り忘れ、食べようとしてしまい・・・
夫と娘に笑われました。
あまり、がっつくことがないけど、久し振りに若い頃のようにがっついて食べました。
旨いものは、写真も忘れ食べてしまいますね（笑）

次回は何を食べようかなぁ？
何を食べても美味しいので、今から楽しみ♪


中華厨屯知（ちゅうかちゅうとんち）
中華のちゅうとんち〜♪♪　ブログ。ランチ情報もありますよ〜
熊本市清水新地1-5-30 重永ビル1F
TEL　[phone]
営業時間　11:30〜22:00、15:00〜17:30(準備中)、21:30(ラストオーダー)
※ランチは日・祝日はお休み
定休日　不定休


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※清水新地にある中華厨屯知は美味しくて感じのいいお店♪

食然房 ヘルシーキッチン開 光の森店

食然房　ヘルシーキッチン開の光の森店です。

ヘルシーキッチン開は、大自然の旬の素材を生かしたメニューが約80種類と豊富な自然食バイキングのお店です。

熊本には下通店、第二空港通店、光の森店、城南店の4店舗があります。
今回は、光の森店に行ってきました。

ヘルシーキッチン開　光の森店は、客席120席、駐車場が30台と大きなお店です。
でもねぇ、流行っています。
ランチはあっという間に満席になります。

予約もできますが、駐車場が満杯ということもあるので、ヘルシーキッチン開に行くなら早めをおすすめします♪

食材にこだわり、体にやさしいものがいっぱいです。
あっという間になくなってしまうけど、すぐに出来たてが出てきます。
お料理が出てくると放送がかかるので、お目当ての料理をちゃんと食べることができます。

デザートも豊富です。
ケーキや果物もいっぱいあるし、アイスクリームもあります。

すごい種類の料理だから目移りします。
これもあれも食べたい！となり、テーブルがいっぱいです(笑)

ヘルシーキッチン開のいいところは、料理だけでなくご飯類も種類が豊富です。
今回は、海鮮ちらし寿司、五目ご飯、高菜ご飯とパンをチョイスしました。
カレーも食べたかったけど、おなかいっぱいで断念しました(泣)

ヘルシーキッチン開の最後の締めはなんといっても有機コーヒーです。
こくがあって、すごくおいしいです。
ここのコーヒーは、どんなにおなかいっぱいでも何杯もおかわりできます。

バイキングで飲み物もついているところは多いです。
ヘルシーキッチン開もドリンクつきですが、ヘルシーキッチン開のいいところはあつあつの緑茶や冷たいウーロン茶があるところです。
おいしい野菜たっぷりの料理には、お茶が一番です。

お昼のバイキングは、1,575円です。
熊本のランチで1,575円はちょっと高いと思うかもしれませんが、おいしくて、たくさんの種類の料理を食べることができるので1,575円は決して高くないと思います。

今なら、ひごなびのクーポンを使うとランチは300円引き、ディナーは500円引きです。
⇒ヘルシーキッチン開　光の森店　クーポン


ヘルシーキッチン開(ひらき)
菊池郡菊陽町津久礼3172-2
TEL:[phone]
定休日:無休
営業時間:11:00〜23:00

熊本市坪井の焼肉苑(やきにくえん)

熊本市坪井の3号線沿いにある焼肉苑(やきにくえん)です。

カルビ、ロース、ホルモンです。
カルビもロースもお肉が柔らかくておいしいけど、私が一番好きなのがホルモン。
焼肉苑のホルモンはおいしい！味付けもいいし大好きです。

ユッケです。
たれがおいしい。肉とたれがよく合って最高です。

セットについてくるナムルです。
これひとり分なの。かなりの量があり食べ応え十分です。
もやしも大根もおいしいです。

必ずテールスープ。
長い時間じっくり煮込んであり、テールが柔らかいです。


焼肉苑は決してきれいなお店じゃないです。おしゃれなお店でもない。
味で勝負している焼肉屋さんです。
接客のおばちゃんたちもほのぼのしていていいんだよねぇ〜

焼肉苑
熊本市坪井6丁目22-12
TEL:[phone]

合志市須屋ある「Cafe YULALA」でまったりとランチ♪

合志市須屋ある「Cafe YULALA(カフェ ゆらら)」です。
ニコニコドー菊南店から横道に入った田上ビルの1階にあります。

オーナーの家から届く採りたての無農薬野菜をたっぷり使ったランチをはじめ、もりだくさんのパフェ、季節の果物を使った手作りケーキも人気です。
夜は、ディナーにレアものの焼酎やオリジナルカクテルと・・・一日中楽しめるお店です。

店内は木の温もりが感じさせられるカウンターとテーブル席が落ち着いた雰囲気を作り、ホッとできる空間です。
お店は広くないので、確実に食事したい人は予約をおすすめします。

ランチの予約も結構入っているし、夜も平日でも予約が入っている人気のお店です。

パスタランチです。

パスタ、サラダ、パン、スープ、飲み物がついて780円です。
すごくボリュームがあります。
これで780円は本当に安いです。

アラビアータおいしかったです。
パスタはもちもちなの。そしてアラビアータはトマトがたっぷり。

フランスパンもとってもおいしいけど、量が多くて・・・
全部食べない（泣）

Cafe YULALAのサラダは野菜がたっぷりです。
山盛りだから最初食べる時はちょっと大変なんだけど、おいしい野菜はいっぱい食べることができますね。
ドレッシングもたっぷりかかっています。

日替わりランチ。
今日は豚ロースの味噌チーズ焼き、スープ、ごはんorパン、飲み物です。
これで750円なの。
ボリューム満点でおいしいランチがこの値段で食べれるのはうれしいぃ♪

白味噌を使っています。
白味噌とチーズがよく合うし、豚ロースにもぴったりです。
豚肉もすごく柔らかくて、おいしかったです。

これは今度家で作ってみよう・・・

野菜の付け合わせがたっぷりです。
Cafe YULALAは、無農薬野菜をたっぷり使ったランチが売りですが、本当にたっぷりですよ。
野菜サラダの量も多いし、付け合わせの野菜もかぼちゃ、アスパラ、しいたけと・・・
野菜を食べるだけでも満足です。


Cafe YULALA(カフェ ゆらら)
熊本県合志市須屋1983-7 田上ビル1F
TEL:[phone]


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ゆめタウン光の森の信州そば処 そば野でおそばを食べました

ゆめタウン光の森にある信州そば処 そば野でランチしました。

まず最初に、そば茶とそばのかりんとうがでてきます。
そば茶は香ばしくておいしいかった。
雨が降っていて、ちょっと肌寒かったので温かいそば茶が体を温めてくれました。

そばのかりんとうははじめては食べたけど、おいしかったぁ〜
食事の前にお菓子もどうかと思ったけど、量も少なくおいしかったのであっという間に食べてしまったわ。

天ざるは、天ぷらがたっぷり。
ざるそばのそばは細いけど、腰があっておいしかった。

食べる時に、わさびをおろすのですごく新鮮なわさびがたれのうま味をグーンと引きたててくれます♪
食後にはそば湯が出てくるので、おそばを最後の最後まで堪能できます。

湯葉のおそばです。
そばに玉子とじと湯葉がのっています。
ダシの利いたおつゆがおいしいかったぁ〜
湯葉が好きだから、おそばといっしょに食べることができてよかった(＾Ｏ＾)
湯葉の量が思ったよりも多かったのでラッキー♪

おそばについていたせいろご飯です。
雑穀米のせいろですごくおいしかったけど、おそばの量も多くて食べきれなかった(泣)


信州そば処 そば野
熊本県菊池郡菊陽町津久礼
ゆめタウン光の森　１Ｆ
TEL:[phone]

ゆめタウン光の森
熊本県菊池郡菊陽町大字津久礼３３１０
TEL:[phone]

旬菜 笑は、前もって電話した方がいいかも・・・

熊本市打越にある｢旬菜　笑｣はお気に入りのお店です。
普通のお家の一階でランチのみ営業しています。

静かな雰囲気でゆっくりとランチが楽しめお店です。
旬菜　笑のことは何度もブロクで紹介してきました。

※熊本打越にある｢旬菜　笑｣のおいしいランチ♪
※旬菜　笑　(熊本打越)


先日もランチに行きましたが、混んでいました。
最初のころはお客さんもあまり多くなかったけど、
近頃は口コミで広まり、混んでいることが多いです。
混んでいるからといって、たくさんの量を用意することもないので、ランチがなくなり次第終了となります。

先日は、私たちが丁度食べ始めたときに、ごはんがなくなったという理由でお客さんにお断りを入れていました。
時間は1時半過ぎだったと思います。
ランチの営業は3時までですが、早々と終了することもあるので事前に電話していったほうが確実だと思います。


旬菜　笑　
熊本市打越33
TEL [phone]
定休日　日・祝
営業時間　11:30〜15:00
予算　ランチ1,000円　食後のコーヒー100円

ランチは一種類しかありません。
だから、席につけばお店の人がお茶と豆の煮たものを持ってきてくれます。
この豆がとてもおいしいです。薄味ですが上品な味で何度食べても飽きません。

だご汁と野菜の煮物、魚などの小鉢とメインのフライです。
家庭料理です。お袋の味です。

自分で作るとなると、こんなにたくさんの小鉢はできない。
ちょっとづつ、おいしいものが食べれるから大好きです(＾Ｏ＾)


旬菜　笑　
熊本市打越33
TEL [phone]
定休日　日・祝
営業時間　11:30〜15:00
予算　ランチ1,000円　食後のコーヒー100円

創作厨房 JINnoJIN(じん乃仁) 夜のお食事

このブログでも何度も取り上げています創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁)ですが、
今まではお昼ランチコースばかりでしたが今回は夜のお食事を紹介します。

【ランチ】
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　1,500円ランチコース)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　2,00円ランチコース)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　だご汁ランチ　1,300円)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　秋のにぎわいランチ　1,500円)


JINnoJIN (じん乃仁)のお昼のランチはいつ行ってもおいしくて満足です。
夜も行きたいと行きたいと思い、やっと行くことができましたぁ。

夜も3,000円からコースがあります。
ただ、金・土・日は予約が必要です。
私が行ったのは日曜日でコース予約をせず、好きなものを注文しました。




刺身盛り合わせです。
新鮮な刺身で三人で食べましたが量的にもちょうど良かったです。

熊本なので刺身醤油は甘めです。
熊本に10年以上住んでいるので食べ物の味覚は熊本の味に慣れましたが、醤油の甘いのだけは慣れませんねぇ〜




とりわさです。
わさびがいい具合にぴりっときいています。




チキン南蛮です。
鶏肉がカラッと揚がっていて、ソースとの絡みがとてもいいです。
タルタルソースがくどくないので、ぱくぱく食べれました。




羽つき餃子です。
ジューシィでにんにくもきいていて、おいしかった。






生春巻きです。
サニーレタスの量がすごく多かったので食べれるかなぁ？って思ったけれど、
ピリ辛のソースがレタスをどんどん口に入っていきます。




天むすです。
こんなでっかい天むすは初めてなのでびっくり！
エビ天にからめてあるタレがおいしかった。




チョコレートケーキです。
JINnoJIN (じん乃仁)はデザートの種類も豊富で、女性が好むお店だと思います。
ランチのときについてくるデザートもおいしいかったけれど、このチョコレートケーキも甘すぎず大人の向けのケーキでとてもおいしかったです。



やはりおいしいお店はランチでもディナーでも満足ですね。
夜は夜景を見ながら、飲んで食べて楽しいひとときを過ごせます。
アルコールの種類も豊富なので、ビール、冷酒と飲みました。

今度は夜のコースを食べたいですね。



創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁)
熊本市飛田1丁目9−60
TEL： 096−345−6404
定休日　月曜日
営業時間　ランチ　11:30〜14:30(L.O.14:00)　、ディナー　18:00〜24:00(L.O.23:00)
予算　3,000円（通常平均）　3,500円（宴会平均）　1,300円（ランチ平均）

【おしぼり】出ます。


関連記事
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　1,500円ランチコース)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　2,00円ランチコース)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　だご汁ランチ　1,300円)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　秋のにぎわいランチ　1,500円)

玉名ラーメン｢天琴(てんきん)｣

熊本県玉名市高瀬にある玉名ラーメン｢天琴(てんきん)｣です。
熊本方面から高瀬大橋を渡って約200ｍのところにあります。国道208号沿い右手にあるのですぐにわかると思います。
駐車場が狭いのでお昼どきは停めるのが大変です。




天琴(てんきん)は熊本県内だけではなく、全国各地からお客さんが訪れるのでお昼になると行列ができます。

昭和32年創業の老舗ラーメン店で、創業以来一度もトンコツスープを作る釜の火を消したことがないそうです。

食べ終わったお客さんが扉を開けると中から濃厚なトンコツスープの匂いがぷんぷん漂ってきます。
かなり強烈な匂いなので、トンコツスープの匂いが苦手な人は待ち時間が辛いかも？
並んでいると匂いにも慣れ、いざお店に入ると匂いも感じないです。




メニューはシンプルです。
*ラーメン…500円
*大盛ラーメン…600円
*ごはん（小）…100円
*ビール…500円

ラーメン一筋っていうのがメニューからも見てとれますね。

お店に入って、いらっしゃいなんて言葉もなく、お店も決してきれいではありません。
どんなに混んでいても、マイペースでラーメンを作っていくって感じです。
赤ちゃん用の椅子もありますが、赤ちゃん連れのお客さんに椅子を差し出すわけでもなく、接客にたいしてはまったくありません。

近頃はいっしゃいませ、ありがとうございましたぁ〜なんて従業員がうるさいぐらい連呼するお店もありますが、ラーメン屋はこれぐらい無愛想なほうがいいですね。

天琴(てんきん)のラーメンが食べたいヤツだけ来い！
って感じで久しぶりにラーメン職人を見たような気がします。




ラーメンです。
ラーメンが出てくると、そのあとお店の人が揚げにんにくを持ってきてくれます。
入れる入れないは自由です。
私はにんにくチップが好きなので入れてもらいました。

そのときに、撮影はお断りします。と言われてしまい、にくにくチップを入れたところが撮れなかった(泣)


スープがおいしい！
あっさりしているのに、コクがあり、奥ゆきのある味です。
麺は私的にはもう少し固めでもよかったかなぁ。

でも、天琴(てんきん)のラーメンは若者向きのラーメンですね。
半分ぐらい食べるとラードが口の中にしっかり残り、だんだんくどくなってきます。
20〜30代の人なら、大盛りラーメンをおいしい！ってペロッと食べれると思うけれど、
40〜50代になると最初の半分ぐらいで充分ですね。

スープの味はすごく気に入っているから、ラードを控えめにしてほしいなぁ〜

天琴 （ラーメン / 玉名）
★★★☆☆ 3.0

玉名市高瀬408-5
TEL [phone]　
定休日　水曜日

【おしぼり】でません。




平成19年第2回玉名ラーメンと温泉めぐりスタンプラリー
熊本ラーメンの元祖｢玉名ラーメン｣を食す！
これであなたも｢玉名ラーメン通｣！！

昨年、好評だった玉名ラーメンのスタンプラリーがはじまりました。
今年もすでに何人もの人が完全制覇しています。
12月2日まで開催中ですので、この機会に玉名ラーメンを食べるのもいいかもね。
抽選でプレゼントもありますよぉ〜

今年はギャル曽根もやってきますよぉ〜(10月27日15:00〜)
ラーメンスタンプラリーの完全制覇の強者たちがチームを組んでギャル曽根と大食いバトルを繰り広げます！

季節の家庭料理｢ぱせり｣

長嶺の日赤の敷地内にある｢日本赤十字社熊本健康管理センター｣の入り口にある季節の家庭料理｢ぱせり｣です。

私は年に数回、日赤(熊本赤十字病院)に検査を受けに行きます。
検査の時間によっては、食事をすることもあるんですが、
日赤の中のレストランじゃなく、この季節の家庭料理｢ぱせり｣を利用します。

【おしぼり】出ます。




｢ぱせり｣の日替わりランチは魚と肉があります。
今回、魚はいわしのフライだってので肉にしました。
(昨夜、白身フライを食べたので・・・)

メインの肉料理、魚料理がちがうだけで、ほかは同じです。




肉の炒め物です。
お肉は柔らかいし、味もしっかりついているのにくどくなくおいしかったです。

｢ぱせり｣のランチのいいところはメイン料理がおいしいこともありますが、
副菜の野菜がたっぷりあることです。
今回はきんぴら、サラダでした。

味噌汁は具だくさんです。これもうれしいです。
漬物もさっぱりしていて、見た目多いなぁ〜って思うけれど最後まできれいに食べることができます。


お客さんは病院関係者、患者さんだけでなく、近所？の主婦も多いです。
テニスのラケットを持ったおばちゃんグループなんかもみかけます。

量も多すぎず、少なすぎず。
野菜もたっぷりということで主婦には人気のお店のようです。


日本赤十字社熊本健康管理センター
熊本市長嶺南二丁目1-1

日本赤十字社熊本健康管理センターの入口にあるのですぐにわかると思います。

【おしぼり】出ます。

味千(あじせん)ラーメン 白川水源店

白川水源入口のむかえにある｢味千(あじせん)ラーメン　白川水源店｣です。

味千ラーメン（あじせんラーメン）は重光産業が運営するラーメンチェーン店で、熊本県では非常にメジャーなラーメン屋さんです。

味千ラーメン　白川水源店は白川水源のおいしいお水を使っています。
上の写真は、｢味千ラーメン｣です。
私はこれが一番好きなのでいつもこればかりです。
にんにくチップをたっぷりふりかけて食べます。

味千ラーメンのほか、阿蘇高菜ラーメン、阿蘇崋山辛味噌ラーメン、タイピーエンなども人気があります。
毎月22日は、味千感謝デーで｢味千ラーメン｣が感謝価格で食べることができます。


味千ラーメンはチェーン店なのでお店によって味が違います。
本来、チェーン店って同じ味のはずだけれど、チェーン店ってどこも味が違いますよね。
味千ラーメン巡りして、味比べをするのもおもしろいかも(笑)


味千ラーメン　白川水源店
熊本県阿蘇郡南阿蘇村大字白川2101-4
0967-62-0144
定休日　不定休
営業時間　11:00〜19:00　

創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁 秋のにぎわいランチ 1,500円)

じん乃仁　秋のにぎわいランチです。
以前、じん乃仁　夏のランチを紹介しましたが、夏と秋の違いを見比べくださいね。

まずは前菜です。
柿の白和えがおいしかったぁ〜　柿がシャキシャキしていて歯ごたえがありました。
南蛮漬けも酢がしっかり浸みていておいしかったです。




あじの刺身です。
あじが新鮮ですごく身がしまっていました。




まつたけと鱧の土瓶蒸しです。
1,500円のランチコースで土瓶蒸しが出てくるとは、うれしびっくりです(＾O＾)




鱧も大きくてしっかり食べることができました。
鱧なんて普段食べれないからめちゃくちゃうれしいかったぁ〜
まつたけ、エビ、ぎんなんも入っていて具だくさんでした。

出しがしっかりとってあるからとってもおいしくて、最後の一滴までしっかり飲みました。
この土瓶蒸しだけで1,500円払っていもいい！




サラダ。
じん乃仁のサラダは野菜が新鮮でシャキシャキしています。
ドレッシングもおいしいです。




かぼちゃのあんかけ。
かぼちゃの煮物をぽんと出すのではなく、あんかけにして出すところがじん乃仁のいいところですね。




ごはんとお味噌汁は最後に出てきます。
ビールを飲みながらランチを食べるなら最後でもいいけれど、
おかずといっしょにごはんを食べたい人は、｢ごはんお願いします｣って言えば早めに出してくれます。




デザートのプリンです。
おいしかったです(＾O＾)


じん乃仁は定期的に通っています。
行くたびにおいしいものに出会えるのですごく楽しみです。


創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁)
熊本市飛田1丁目9−60
TEL： 096−345−6404
定休日　月曜日
営業時間　ランチ　11:30〜14:30(L.O.14:00)　、ディナー　18:00〜24:00(L.O.23:00)
予算　3,000円（通常平均）　3,500円（宴会平均）　1,300円（ランチ平均）

【おしぼり】出ます。


関連記事
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　1,500円ランチコース)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　2,00円ランチコース)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　だご汁ランチ　1,300円)
＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　秋のにぎわいランチ　1,500円)

創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁 だご汁ランチ 1,300円)

熊本市飛田ある「創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁)」です。







壁はコンクリートそのままですが、家具はぬくもりのあるものでバランスよくマッチしています。




【おしぼり】出ます。




だご汁ランチです。
最初は小鉢(ごま豆腐)です。
多分、小鉢の内容はそのつど変わると思います。




お寿司です。
だご汁とお寿司の組み合わせってピンとこないかもしれませんが、JINnoJIN (じん乃仁)のだご汁なら合うんですよねぇ〜




寿司飯は穀米です。
酢が控え目で、新鮮なネタの旨みを堪能できます。

へたなお寿司屋さんよりもはるかにおいしいです。




だご汁です。
しょうゆ味のだご汁で、だしがよくとってあるのでとってもおいしいです。
具はさつま芋や大根などは入っていなくて、もやしやキャベツがたっぷり入っています。
具だけみるとちゃんぽんのようです。

あっさりしただご汁っておいしいです。




デザートのプリンとコーヒーです。
飲み物は選ぶことができます。

これだけの量で1,300円はすごくお得です。
おいしいし、量はたっぷりです。


創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁)
熊本市飛田1丁目9−60
TEL： 096−345−6404
定休日　月曜日
営業時間　ランチ　11:30〜14:30(L.O.14:00)　、ディナー　18:00〜24:00(L.O.23:00)
予算　3,000円（通常平均）　3,500円（宴会平均）　1,300円（ランチ平均）

【おしぼり】出ます。



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＊創作厨房 JINnoJIN (じん乃仁　秋のにぎわいランチ　1,500円)

うなぎの徳永 北部店 (とくなが ほくぶてん)

創業８０年の歴史を誇る、熊本のうなぎ料理専門店「うなぎの徳永」です。
徳永は鹿児島産・宮崎産・熊本産の新鮮なウナギを使用し、代々守り続けられた秘伝のタレがうなぎ本来の味を引き立てます。
お漬物は手作りで新鮮な無農薬野菜を使用。

中庭がきれいに手入れされていて、中庭を眺めながらおいしいうなぎを食べるのは格別です。

【おしぼり】出ます。





うなぎが出てくるまで、うなぎの骨のからあげをつまみにビールを飲みます（笑）
骨のからあげは、山椒、一味、うす塩の三種類あります。
この骨のからあげはうす塩です。塩具合がちょうどよくビールのおつまみにぴったりです。




うなぎ御膳のかば焼きです。
肉厚のうなぎにタレがたっぷりかかっています。

徳永のタレは甘めです。
熊本で生まれ育った人にはちょうどいい甘さだと思いますが、県外で長く生活している人には甘く感じると思います。




うな丼です。通常のサイズではなくミニうな丼です。
徳永の丼は量が多いで、小食の人はミニでも充分だと思います。

その他、せいろ蒸し、ひつまぶし、天ぷらなどメニューも豊富に揃っています。
うなぎが苦手なお子様にはお子様膳がいいですよ。
うなぎ屋さんにはめずらしくお子様ランチそのものです。
ハンバーグ、エビフライなどお子様の好きなものばかりです。


うなぎの徳永 北部店 (とくなが ほくぶてん)
熊本県熊本市鹿子木町187
TEL [phone]
営業時間　10:30〜21:30（ｵｰﾀﾞｰｽﾄｯﾌﾟ21:00）
店休日 毎月第1・第3木曜日（6月〜9月は無休で営業）
年末年始/12月31日〜1月1日（2日より営業）

【おしぼり】出ます。

桃李(ホテル日航熊本)

ホテル日航熊本2階にある「桃李」です。




箸がなかったら、中華料理って感じがしない。
フレンチぽいです。。。
この「桃李」はどうも取り分けで食べないみたいです。
中華というと大皿料理をみんなで取り分けで食べるのが私のイメージでしたが、
ここはコースの場合ひとりづつ出てくるみたいです。






注文したのは、鳳凰と稀少美味です。
4人でいったので、2つコースを注文しました。
お店の人が｢取り分けてお食べになるんですね。｣と・・・

はい、取り分けますよ。
みんなでいろいろ食べたいですから。

でも接客がとても親切で安心して食事ができました。

【おしぼり】出ます。




桜鯛の刺身。




前菜盛り合わせ。




特選ふかひれスープと蟹卵入りふかひれスープ。




帆立貝と季節の野菜のてんぷら。




水餃子。




桜鯛の蒸し物。




竹の子のあんかけ。




オマールエビ。




車海老のチリソース。




国産牛ヒレステーキ。




骨付きカルビと野菜の炒め。




サクラエビとチャーシュの炒めそば。




蒸しチャーハン。




苺プリンとアイスクリーム。




苺プリン。
キュウイがすごく小さくてびっくり。




マンゴープリン。



どれもおいしい。
中華料理ってお店によって味が違いますよね。
合わないところは最初から最後までだめですが、桃李はどれも上品な味付けで食べやすくおいしかったです。
食事が出てくるタイミングもちょうどよく、自分のペースに合わせて食事することができました。
静かな落ちついた雰囲気の中、気分よく食事を楽しむことができます。
スタッフの方の動きもスムーズで、最初から最後までお客様気分を堪能しました。

コース料理のほかに単品料理もあります。
コースが多いなぁ〜って方には単品がいいかも。

太平燕(905円)もあります。
太平燕とは、中国・福建省の家庭料理である「太平燕（春雨スープ）」を華僑が熊本に伝え、日本人好みの味に調理されたのがはじまりだそうです。



桃李
熊本県熊本市上通町2番1号
[ 席数 ] ８４席（椅子個室５室含む）
[ 営業時間 ] １１：３０〜１４：３０、１７：００〜２１：３０
[ TEL ] ０９６-２１１-１６６２
[ 予算] ランチ1,600円〜　ディナー4,410円〜　単品料理あります。

【おしぼり】出ます。　

旬菜 笑 (熊本打越)

熊本市打越にある｢旬菜　笑｣です。
一般家庭の1階を開放してランチをやっています。
ランチは一種のみです。
宣伝なども特にしていないみたいですが、いつもお客さんが入っています。
口コミで広がったお店でしょうね。

｢旬菜　笑｣に入ると、まず出てくるのがお茶と豆の煮物です。
この豆の煮物は薄味でおいしい。

【おしぼり】出ます。




たくさんの料理が小鉢に盛られています。
手前にどーんとあるのが『だご汁』です。
これはいついってもあります。
熊本名物ですからね。。。




桜ご飯です。
まるで娘の入学のお祝いのようです。
一般的にはもち米と米を合わせるんでしょうが、
今日の桜ごはんは米のみです。
おいしかったです。




塩トマトのオーブン焼き。
これ、なかなかいいですよ。
はじめて食べましたが、塩トマトをそのままオーブンで焼いています。
熱々のトマトおいしいです。




ひともじのぐるぐるです。
熊本の郷土料理です。ねぎを茹でぐるぐる巻いて酢味噌で食べます。
ひともじのぐるぐるもおいしかったんですが、私は付け合せのわかめにはまりました。
おいしいわかめでこういう食べ方もいいですね。




山芋を揚げて、あんかけをかけてものです。
山芋料理は私もいろいろと作りますが
これは作ったことがないので今度作ります。




豆腐ハンバーグ。
中にひじきも入っていました。
ふわふわで柔らかかったぁ〜




メインのエビフライと手羽先の煮たものです。
手羽先はあっさり味だけど、味はしっかりしみておいしかったです。




大根、こんにゃく、卵の煮物です。




しゃけ。これぐらいの大きさだとちょうどいいですね。




ほうれん草の白和え。
白和えって、なかなか作らないから外で食べれるのはうれしい。




デザートのフルーツ。




デザートのコーヒーゼリー。

旬菜　笑　
熊本市打越33
TEL [phone]
定休日　日・祝
営業時間　11:00〜15:00
予算　ランチ1,000円　食後のコーヒー100円

【おしぼり】出ます。
ごく普通の一軒家で営業していますので、場所は電話で確認してくださいね。

SERENA(セリーナ) ホテル日航熊本

ホテル日航熊本2階にある「SERENA(セリーナ)」です。
電車通りに面していて、一面ガラス張りの窓が日差しが気持よく入り込んできます。

休日は大変混んでいます。
予約したほうが確実に入ることができます。
満席で待ち時間があるときは、携帯番号を伝えると席の用意が出来次第、電話でお知らせしてくれます。
私は待ち時間は、「びぷれす」でウインドーショッピングしながら電話がかかってくるのを待っています。

【おしぼり】でます。






前菜からデザートまであり、種類が多いです。






セリーナのスープはとてもおいしいです。
毎週スープは変わりますが、どれもおいしいのでスープは必ず飲みます。






ステーキはその場でシェフが焼いてくれます。
ステーキのお肉もいろいろあり、何種類ものお肉を堪能できるので最高ですね♪






パスタがおいしくて・・・
このほかにも2種類ほどあり、
少しずつですがしっかり食べました。

あとチャーハンやカレー、パンなどもあり
どれも食べたいと思ったけれど食べれなかった。


ケーキはおいしかった(^○^)
甘すぎず上品な味なんですよね。
だから、おなかいっぱいっていいながらも、しっかり食べました。


バイキングだから、たくさん食べたほうがお得ですが、
なかなか食べれませんね。
ステーキ中心に食べるので、それなりに元はとれますが・・・



SERENA(セリーナ)
熊本県熊本市上通町2番1号 2階
TEL [phone]
営業時間　7:00〜10:30、11:30〜21:30
予算　平日バイキング　1,600円〜　土・日・祝日　2,500円〜

【おしぼり】出ます。

サントリー九州熊本工場 ビールの森

サントリー九州熊本工場見学の後は、工場内にあるレストラン｢ビールの森｣へ。




レストランの中で仕込み中のビールです。これが大きくてどーんと置かれています。
仕込中のビールは熊本の地ビールです。






メニューは一品料理から焼肉まで豊富に揃っています。
レストランの外は一面芝生で緑がまぶしいくらいです。
そんな中でおいしいビールと焼肉を食べるのは気持ちがいいです。


休日、水前寺から無料シャトルバスに乗って、工場見学をして、ビールの森でおいしい焼肉を食べるのもいいんじゃないでしょうか？
工場見学は事前に予約してくださいね　⇒「サントリー九州熊本ビール工場」予約


サントリー九州熊本工場　ビールの森
熊本県上益城郡嘉島町北甘木字八幡水478
TEL [phone]
営業時間　11:00〜21:00　（ラストオーダー　20：30）
定休日　無休(年末年始、臨時休業日を除く)
予算　2,000円以上〜3,000円未満


サントリー　九州熊本　ビール工場
熊本県上益城郡嘉島町大字北甘木字八幡水478
TEL [phone]

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五穀 熊本嘉島店(ごこく くまもとかしまてん ) イオンモール熊本クレア

イオンモール熊本クレア 1階にある五穀(ごこく)です。
穀米とお釜が売りのお店です。



夫が注文したカキフライです。
見た感じ、ちょっと揚げすぎです。

夫曰く、イマイチとのこと。。。




私が注文した天ぷら。
出しはおいしいけれど、揚げ方がいまいちです。
これなら私がつくってもかわらない。。。




天ぷらについていたさばの煮付けです。
これはおいしかった！
薄味ですが、味がしっかりしみ混んでいました。
さばの臭みもなく、おいしくいただくことができました。




五穀ごはんとお味噌汁、大根の煮物、つけものです。
これは最高です。

この五穀はおいしいご飯とおいしいお味噌汁が売りなんですが、
本当においしいです！

五穀ごはん本当においしい。
これだけで十分です。

お味噌汁は具沢山でした。
すごく上品なお味噌汁なの、
私が作る具沢山味噌汁とは大違いです。

大根の煮物もしっかり味がしみておいしいです。

これだけで最高の食事になりますね。


ここは揚げ物をさければ
どれもおいしかも？




デザートは自分の好きなものを選べます。
私は豆乳プリン、夫はマンゴープリン。
量が少しなので食後にぴったりですね。


五穀　熊本嘉島店(ごこく　くまもとかしまてん )　
五穀　熊本嘉島店(ごこく　くまもとかしまてん )　
熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232　イオンモール熊本クレア1階
TEL [phone]

イオンモール熊本クレア
熊本県上益城郡嘉島町大字上島字長池2232
TEL[phone]（代表）
2007年9月に、名称が「ダイヤモンドシティ・クレア（DIAMOND CITY CLAIR）」から「イオンモール熊本クレア」に変更。

星岡茶寮

熊本の鶴屋百貨店 本館７階にある「星岡茶寮(ほしおかさりょう)」です。
休日のお昼時は鶴屋のレストランはどこもいっぱいです。
星岡茶寮も何人か待っていましたが、和食が食べたいねということになり、待つことにしました。

星岡茶寮というと、あの美食家「北大路魯山人」が作ったお店ですよね。
ここ鶴屋の星岡茶寮があの北大路魯山人と関係のあるお店かどうかわかりませんが、
ちょっと期待しながら順番を待っていました。




夫が注文したカキフライです。
我が家は私も娘たちもカキフライは苦手なので
家では作りません。
牡蠣を1パック買ってきて、フライするのと夫がひとりで食べるには量が多すぎるのでカキフライは外で食べるものと夫は決めています。

でもこのカキフライ最悪。
揚げすぎです。カリカリなの。
だから牡蠣のうまみも全部なくなってしまい、

こんなにまずいカキフライははじめて

と言っていました。




私は天ぷら釜飯を食べました。
この天ぷら、温かくない。
でもエビやキスは食べることができんだけれど・・・




一番下にあったかきあげは食べなかった。
すごい油なんです。
油切りしていないのか、油がたまっている。
こんな天ぷらはじめてです。




釜飯って普通時間がかかるのにあっという間に出てきたから
びっくり。でも蓋をとって理由がわかった。
作り置きしてあるんでしょうね。
これも冷めている。

あつあつの釜飯が食べたかったのに・・・

茶碗蒸しもお吸い物も冷めているし(泣)


今時、こんなお店があるんですね。
それも鶴屋に入っているなんて信じられない。

私たち夫婦が注文したのが、たまたま最悪だったのか、
それともすべてこんなレベルしか出てこないのか・・・
私は、もう二度と星岡茶寮には行きたくないなぁ。



星岡茶寮(ほしおかさりょう)　鶴屋百貨店 本館７階
熊本県熊本市手取本町6-1　鶴屋百貨店 本館７階
TEL [phone]

日本料理｢弁慶(べいけい)｣ ホテル日航熊本

ホテル日航熊本7階にある日本料理｢弁慶(べいけい)｣です。
日本庭園を眺めながら、ゆっくりとおちついて食事ができます。

弁慶はいつも混んでいますので事前に予約することをおすすめします。
弁慶　TEL [phone]

【おしぼり】出ます。


お正月に行った時のおせち懐石の一部を紹介します。



祝い前菜です。
お正月なのでおせちの数々です。
少しずつとてもきれいな盛り付けです。
このぐらいの量がいいですね。これならすべてのおせちをいただけます。




最初の一杯はビールにしましたが、その後は冷酒です。
ビールを飲んでいるとせっかくのお料理が食べれなくなってしまうので・・・

日本酒、焼酎の種類も豊富です。
お酒の種類によって、酒器も違いますので、飲むだけでなく酒器も楽しめます。




向付
あんこうの肝と葱を平目で巻いたお刺身ははじめて食べましたが、
すごく食べやすくておいしかった。
お品書きにあんこう肝と書いてあったのでちょっとクセがあるかと心配していましたが、そんなことは全然なくまた食べたいです。

いかは軽くあぶってあります。
これもはじめてですが、やわからなくてしっとりしています。




煮物椀
さすがプロの一品です。
上品な味でこんなにおいしいお吸い物は自分では絶対に作ることができません。




焚き合せ
蓮根饅頭です。これ最高。
蓮根をすりつぶしているんですがすごくおいしいです。
中に入っているあなごとの相性もよくて、
夫も娘もおいしいね！って連発していました。




焼肴
カレイの一夜干しです。
カレイの肉厚なこと。
普段肉厚なカレイを食べることがないので大満足♪




合肴
天ぷらです。車えびがおいしい。
小玉葱も甘みがありおいしかったです。
天つゆが上品でもっともっと食べたかったなぁ〜
(写真がぼやけていてすみません。どれもお料理がおいしくて食べるのに夢中になってしまい・・・)




この後にステーキなのでワインにしました。
料理に合わせて夫が注文してくれるので
私は食べて飲むだけです(笑)




強肴
フィレステーキです。
てりやきソースもおいしいかったけれど、
やはりのお肉の柔らかさは最高です。
私はどーんと大きなステーキが出てくるよりも
おいしいステーキがちょっと出てくるが好きです。
たくさん食べれないから、少量でおいしいもの。
これが合っています。このステーキがまさにそんな感じですね。




ご飯
うずみ豆腐といいます。
豆腐の上におかゆがかけてあります。
このおかゆがおいしい。
塩昆布で食べるおかゆっておいしいわ。
これは今度作ってみようと思います。
豆腐とおかゆで温まるからこの季節にはぴったりですね。




香の物
何から何まで品がよくて、お漬物までひとつ残さずしっかりいただきました。




デザートの前におしぼりとお茶が出てきました。
こういう心使いうれしいですね。




水物
焼き苺のスープ
これすごくきれいです。苺のスープなんてはじめなので娘と興奮しました。




苺は砂糖をかけて焼いてあります。
砂糖がちょっとなので苺そのもものおいしさをしっかり味わうことができます。そしてスープは絶品。これは何度でも飲んでみたいスープです。
デザートに果物のスープというのもおしゃれですよね。

最後はぜんざいでした。
苺のスープに感激してぜんざいは取り忘れた(笑)


一品、一品じっくり味わっていただきました。
どれもおいしくて、また行きたいなぁ。

おいしいものを家族で食べて、やる気が出てくる。
これっていいことですよね。
食は生きるパワーの源だと思います。
毎日贅沢をするのではなく、毎日きちんとバランスのとれた食事をして、
しっかり仕事をして、ちゃんと休養をして、たまには頑張ったご褒美にちょっと贅沢な食事をする。
これが私の生き方です(＾O＾)



弁慶は懐石だけじゃなく、お寿司もあります。
機会があれば、寿司カウンターに座り、目の前でお寿司をにぎってもらいたいですね。


日本料理｢弁慶(べいけい)｣　ホテル日航熊本

日本料理｢弁慶(べいけい)｣　ホテル日航熊本
熊本県熊本市上通町2-1 　7階
TEL [phone]
営業時間　11:30〜14:30、17:30〜21:30
＊JMBカードもしくはJALカードをご提示でご利用金額100円につき2マイルが積算されます。（サービス料・消費税はマイル積算の対象になりません。）
＊JAL利用クーポンがご利用できます。

【おしぼり】でます。

ラーメン城下町 (ダイエー熊本下通店)

ダイエー熊本下通店8階にある｢ラーメン城下町｣。
7 階の上りエスカレーターから上がっていくと、ちょっと暗くなり・・・。
昭和初期 のレトロ調な佇まいで、なつかしい感じでいいですよ。

ラーメン城下町は定期的にラーメン屋さんの入れ替えを行っています。




いつもとんこつラーメンを食べますが、たまには醤油ラーメンも食べたいねぇ〜ということになり、｢六門｣へ。

このジョッキがなかなかレトロな感じでよかったわ。
でも、普通のジョッキより小さかったなぁ〜




ねぎラーメン。
ねぎがいっぱいでねぎ好きの人にはおすすめです。




普通のラーメンです。
細めんがおいしかった。あっさりした麺で食べやすかった。
スープはかなり油が浮いた状態だったから、くどいかなぁ？
って思い飲むと、そんなことはなくまずまずでした。
でも、なんか一味足りないような・・・
まずくはないけれど、ちょっと物足りない。
そんなラーメンでした。


ラーメン城下町 (ダイエー熊本下通店)
熊本市下通1-3-10 ダイエー熊本下通店8F
TEL [phone]
営業時間　11:00〜21:00

豆富レストラン ｢茂蔵 BALI｣熊本店

イオンモール熊本クレアにある｢豆富レストラン　茂蔵 BALI｣は、
バリ島で豆富を食す！をコンセプトにつくられました。




ゆば丼です。
分厚いゆばでごはんを包んでいます。
このゆばの下に山芋が入っていて、山芋とゆばの相性がとてもよくおいしいかったです。
いくらがのっているから、見た目にもきれいです。




とろとろのオムライスです。
茂蔵BALIのオムライスは玉子がトロトロで、
ソースがとてもおいしいから大好きです。
いっしょについていた豆乳スープもとてもおいしくて、
おいしいランチに大満足です(o^-^o)

茂蔵BALIは上品な味でお気に入りのお店です。



豆富レストラン　｢茂蔵 BALI｣熊本店
熊本県 上益城郡 嘉島町大字上島字長池2232 イオンモール熊本クレア１F
TEL [phone]
営業時間 10:00-23:00

フジバンビ「ひとくち蜂蜜ドーナツ棒」

フジバンビのひとくち蜂蜜ドーナツ棒です。
上質のアカシア蜂蜜をたっぷり使ったドーナツ棒。




黒糖ドーナツ棒よりも少し小さめです。
蜂蜜を使っているんですが、これも食べやすいとおいしいの。




長女はひとくち蜂蜜ドーナツ棒ほうがおいしいと言っています。
だから、すごい勢いで食べます(笑)

どちらもおいしくて甲乙つけがたいですが、
やはり黒糖ドーナツ棒に軍配があがりました。


フジバンビ
熊本県熊本市四方寄町字北原1445-2
TEL [phone]　

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フジバンビ「黒糖ドーナツ棒」

フジバンビの黒糖ドーナツ棒です。
我が家は家族全員「黒糖ドーナツ棒」が好きです。めちゃくちゃおいしいんですよ。
だから、あっいう間になくなってしまいます。




これは20本入りで630円です。
10本入りからお得な箱入り、缶入りなどいろいろと揃っています。
我が家は近くに売っているから、この20本入りをいつも買っています。




昔なつかしいお菓子って感じがしません。
素朴な感じで和みますよね。
この黒糖ドーナツ棒は、小麦製の生地に黒糖蜜を染み込ませた揚げ菓子です。
国産の小麦粉と黒糖を使っています。
黒糖はもちろん沖縄産ですよ。
これが今、熊本を代表するお菓子になりつつあります。
食べやすくて、甘すぎず、後味もよい。
だから、ついつい手が伸びてしまう。
家族大好きな黒糖ドーナツ棒です。


フジバンビ
熊本県熊本市四方寄町字北原1445-2
TEL [phone]　


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「庄や」熊本下通り店

「庄や」熊本下通り店です。
下通りアケード沿いにあるのですぐにわかると思います。
「PRONTO」の2階です。




「庄や」は、日本全国にある大庄グループのチェーン店です。

【おしぼり】出ます。




お店の中は和風テイストで落ち着いています。
トイレもきれいですよ。
女性トイレには、、「お口、 クチュクチュ、モンダミン！」（類似品かも？）があります。
飲んだ後、アルコール臭いですからねぇ〜
女性客への配慮でしょうね。




梅サラダ。
梅のドレッシングがさっぱりしておいしいです。




ポテト揚げ。
ホテトを大葉で包み揚げています。
大葉がビールに合うので、一味違ったポテトが楽しめます。





から揚げ。
カラッと揚がっています！




皿うどん。
麺の上に具をかけずに出してくれるので、食べる時麺はぱりぱりです！

メニューは定期的に変わります。
一品、一品の量は多くないので、女性ふたりでいっても残すことなく食べれます。
早い時間なら、個室も空いていますので、ほかのお客さんの目を気にすることなく飲むことができます。


「庄や」熊本下通り店
熊本県熊本市下通1-4-18　ひまわりビル2階
TEL [phone]
無休
営業時間　17：00〜04：00

【おしぼり】出ます。

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天草こっぱもち(こっぱ餅)

水前寺公園(水前寺成趣園)の鳥居をくぐると、水前寺公園の入り口に続く参道があります。
お土産屋さんがあり、熊本のいきなり団子など売っています。




参道にあるお土産屋さんには、とんねるずの「新・食わず嫌い王決定戦」で芸能人が持ってくるお土産のコーナーでV6の岡田准一が紹介した｢天草こっぱもち｣も売られています。




天草こっぱもちは天草の郷土料理のひとつです。
平地の少ない天草地方で生まれた保存食です。
食物繊維が豊富なさつま芋と栄養満点の餅米で作ってあります。
「こっぱ」とは、芋の端っこのことで、さつま芋と餅米を練り合わせたことから｢こっぱ餅｣と名付けられました。




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熊本空港「レストラン L’ORO（ローロ）」

熊本空港（阿蘇くまもと空港）の3階にあるレストラン　L’ORO（ローロ）です。
空港レストラン最大席数のレストランです。
馬刺し、辛子レンコンや太平燕(タイピーエン)など熊本の郷土料理をはじめ、料理の品数も多いです。

朝は6:30から営業しています。朝食のメニューもありますので、
朝一のフライトでも利用できます。

ドリンクバーもありますので、待ち合わせ時間が長い場合もL’ORO（ローロ）ならゆったり過ごせます。

【おしぼり】紙おしぼりですが出ます。




クラブハウスサンドです。
ケチャップの味がもろにします。
量は多めです。




たらこパスタです。
タマネギが入っています。




3,000円以上食事をすると駐車場の無料券がもらえます。
無料券は熊本空港のレンスランならどこでももらえます。

レストラン　L’ORO（ローロ）
熊本県上益城郡益城町大字小谷1802-2　熊本空港3階
TEL ０９６−２３２−２８６５

菊池伝統銘菓「松風（まつかぜ）」 原口製菓

菊池伝統銘菓「松風（まつかぜ）」を製造している原口製菓です。
菊池市役所の前にあります。

松風は厚さ1.5mmの「日本一薄い和菓子」として全国に知られております。
砂糖、小麦粉、卵を原料として薄く小さく焼き上げ、仕上げにケシの実を散らしました。
職人の巧みな技で短冊状に切り分けた「松風」は、香ばしく上品な味わいで熊本、菊池のお土産としても有名です。

商品の写真を撮り忘れてしまい・・・すみません。
⇒菊池伝統銘菓「松風（まつかぜ）」

熊本空港にも売っていますので、熊本のお土産に是非。
松風は軽いのでお土産にするにはぴったりです！






店内はお茶が飲めるようになっています。
民芸調の作りでほっとできる空間です。
抹茶のほかに、アイスクリームもありますので、
菊池観光の帰りにひと休みするのもいいと思います。

松風のほかに、日本各地の銘菓もありますので、
松風は食べ飽きたという人は違う銘菓をお買い求めくださいね。

原口製菓直営のお店なので、松風の割れたものを格安で販売しています。
自宅で食べるなら、割れ松風で充分ですよね。
味は同じなんだから〜


原口製菓
菊池市隈府(わいふ)897-2
TEL　[phone]
原口製菓・地図